南大阪の美味しい旅へようこそ!
南大阪の藤井寺と羽曳野は、美味しい食事の宝庫です。今回は、人気番組『おとな旅あるき旅』の放送を受けて、地元の魅力的なグルメスポットを探訪しました。藤井寺駅前から始まる散策は、誰もが足を運びたくなる新たなスポットを発見する旅になります!
藤井寺で味わう素敵な立呑み体験
藤井寺駅の近くには、独特の雰囲気を持つ立呑み屋、【谷酒店】があります。夕方からの営業ということで、魅力的な酒と合わせて楽しめる地元愛溢れる店主がいます。訪れた際には、是非お酒のアドバイスを聞いて、開店時間に戻る計画を立ててみてください!
新鮮な野菜が光るうどん屋
次に、駅前で出会ったのは、農家と親しい関係を持つ野菜ソムリエご夫妻が経営するうどん店【掌(たなごころ)】。ここでは、地元の素材を存分に活かした『いちじくうどん』や野菜たっぷりの『1日分の野菜カレーうどん』が用意されています。特に、350g以上もの野菜が入ったカレーうどんは、一度食べる価値ありです!また、乾杯には『いちじくビール』を。いちじくの甘みが絶妙です。
羽曳野の伝統を感じる馬肉の燻製
次に羽曳野へ。馬肉専門店【安井商店】を訪れると、馬肉の燻製『さいぼし』の発祥地として有名です。数種の部位から選べるこの燻製、特にトリュフ風味の新作も試食可能です。味わいは、口にするたびにその繊細さが広がり、三田村さんが笑顔になるのも納得です。地元の良さを味わえる一品です。
創作ベーグルの宝庫【cot BAGEL STAND】
街を歩く中でも、ユニークなベーグルを提供する【cot BAGEL STAND】には大注目です。常時20種類以上揃うベーグルは、どれも魅力的で選ぶのが大変です。オリジナルの味を試してみるのも楽しみの一つです!
河内ワインで乾杯
最後に、南大阪名物の河内ワインを楽しむために【河内ワイン館】へお伺いしました。軽やかな飲み口が特徴の『金徳葡萄酒 デラウェア』は、朝から楽しむにも最適な一杯です。もう一つの人気は『徳一 シャルドネ 85th』。これで南大阪の美味しい旅も一段と盛り上がります。
絶品焼鳥【焼鳥 幽霊】
藤井寺に戻った際には、オープンキッチンの焼鳥屋、【焼鳥 幽霊】をぜひ訪れたいところ。職人の手でさばかれる焼鳥とともに味わう、特製おつまみが多彩で感動的です。ここでも、ふわっとしただし巻きが人気を博しています。
終わりに【スタンド谷酒店】
訪れた最後に今一度【スタンド谷酒店】に立ち寄り、名物の手料理を堪能しました。新潟の地酒『じゃんげ』と共に楽しむ時間は、どれだけでも味わえます。常連さんに囲まれた三田村さんの笑顔が印象的でした!
南大阪の美味しいものは、手間を惜しまない職人たちの情熱がつまっています。食材の良さを引き立てる料理を求めて、また歩いてみたいと思います。次回、南大阪での食の旅を楽しみにしています!