ファミリーマートが北陸で配送体制を2便化、食品ロス削減に挑む！

ファミリーマートが北陸地域で新たな配送体制を導入

ファミリーマートは、物流配送の効率化を進める一環として、2025年9月16日より北陸地区（富山県、石川県、福井県）において、「定温便」の配送体制を1日3便から2便に変更すると発表しました。この取り組みにより、CO2排出量の削減と食品ロスの低減を目指します。

環境への配慮と効率的な物流体制の構築

近年、物流業界は多くの課題に直面しています。ドライバーの確保や燃料費の上昇、そして中食製造工場における人件費や原材料価格の高騰などが影響しています。ファミリーマートは、全体のサプライチェーンの見直しを行い、効率的な物流体制を構築することで、安定した商品供給と加盟店の利益向上を図ります。

この新しいシステムの導入に際して、配送される商品は約800品目で、おむすび、寿司、弁当、パン、惣菜、デザートなど多岐にわたります。これにより、各店舗への納品時間を見直し、配送コースの最適化を図ります。また、製造面でも、従来の2工場で共通して製造していた品目を分担し、生産効率を向上させることで、さらなるコスト削減を実現します。

CO2排出量削減の見込み

配送体制の変更によって、年間で約150万kmの走行距離が削減され、CO2排出量は約3割減少すると見込まれています。ファミリーマートは環境問題への積極的取り組みを続け、持続可能な店舗運営に力を入れます。

加盟店への新たなサポート体制

新しい納品時間や販売ピークに合わせた効率的な発注を支援するため、専用の発注支援ツールを導入し、スーパーバイザーによる丁寧な指導を行います。これにより、加盟店のスムーズな移行を図り、さらなる利益につなげる計画です。

新商品「冷凍弁当」の導入

また、2025年9月16日には、冷凍弁当の販売も開始します。この商品は製造工場で急速冷凍されたもので、店舗で温めることにより、出来立ての風味を味わえます。冷凍弁当のラインナップには、こだわりのデミグラスソースを使用したデミオムライスや、トマトの旨味が感じられるナポリタン、四川風の炒飯と唐揚げなどが含まれており、長期保存しつつも美味しさをしっかりと保持しています。

商品の詳細

1. こだわりデミグラスソースのデミオムライス
- 価格：462円（税込498円）
- 内容：ブイヨンとコンソメの風味豊かなケチャップライスに、赤ワイン風味のデミグラスソース。

2. トマトの旨味あふれるナポリタン＆海老ピラフ風
- 価格：554円（税込598円）
- 内容：トマトの酸味と旨みが生きるナポリタンと、海老の風味が広がるピラフを盛り合わせたプレート。

3. 旨味たっぷり炒飯＆唐揚げ
- 価格：510円（税込550円）
- 内容：ポークエキスと焦がし醤油の風味が引き立つ炒飯と、醤油唐揚げを組み合わせました。

このように、ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを続けていきます。新しい物流体制と冷凍弁当の導入を通じて、顧客はもちろん、加盟店や取引先、社会にとっても価値あるサービスを提供してまいります。