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コンビニ商品を炙って新たな美味しさを発見！

みなさん、コンビニ商品の魅力を再発見したいと思いませんか？そこで注目されたのが、『あぶり師研究部』の取り組みです。このチームは、手軽に本格的な「炙り」を楽しむことができるバーナーライター『あぶり師』を活用し、全国のコンビニ商品を炙ることによって、その美味しさを引き出す活動を続けています。特に今回は、コンビニ商品炙りランキングの第2弾として、様々なおつまみやお菓子を徹底的に試食し、ランキングを発表しました。

人気の炙り商品TOP5

1位：旨辛ビビンバおにぎり（セブンイレブン）

圧倒的な旨味で堂々1位に輝いたのは、セブンイレブンの「旨辛ビビンバおにぎり」。炙ることでご飯に現れる「おこげ」は、まるで石焼ビビンバのあの感触。まったくコンビニの商品とは思えない本格的な味わいが実現しました。炙った瞬間、香ばしい香りが広がり、食欲をそそります。

2位：みりんで味付けしたいかせんべい（セブンイレブン）

続いて2位を獲得したのは、同じくセブンイレブンの「みりんで味付けしたいかせんべい」。こちらは、炙ることで磯の香りが引き立ち、いかの旨みとみりんの甘じょっぱさが絶妙に絡み合います。また、熱を加えることで浮き上がるイカのデザインも、目でも楽しませてくれるポイントです。

3位：バタークロワッサンメロンパン（ファミリーマート）

ファミリーマートから登場した「バタークロワッサンメロンパン」は、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特長です。表面のザラメとバターが融合し、炙られることで香ばしさと甘みが際立ちます。まるで焼きたてのようなリッチなスイーツが自宅で楽しめます。

4位：焼きさけはらみ（ローソン）

ローソンからの「焼きさけはらみ」は、炙ることで表面がパリッとし、身はふっくら。鮭の旨みが際立ち、ご飯と一緒に食べたくなる美味しさが魅力です。また、マヨネーズを加えた「マヨ炙り」で食べるのもおすすめです。

5位：クイニーアマンサンド 塩キャラメル（ローソン）

5位に輝いた「クイニーアマンサンド 塩キャラメル」は、炙ることで表面のカラメルがとろりと溶け、中の塩キャラメルクリームがじゅわっとした食感に変化します。温かくなったことで全体の甘さが引き立ち、幸福感を与えてくれます。

炙りの魅力とは？

今回は様々なジャンルのコンビニ商品を試し、炙ることでどのような美味しさが引き出せるのかを確認しました。たれや砂糖、バターなど、熱によって変わる要素が多い商品はもちろん、意外にも、おにぎりやお菓子も炙ることで新たな魅力を発見できることが分かりまし た。炙ることによって生まれる「おこげ」や「焼きたて感」が、炙り料理の最大の魅力と言えるでしょう。

今後もライテックでは、手軽に「炙り」を体験できる商品を提案し、美味しいコンビニグルメを再評価していく予定です。ぜひ、皆さんもお気に入りのコンビニ商品を炙って、新しい美味しさを楽しんでみてください。また、今回の試食内容はYouTubeでも公開されていますので、ぜひチェックしてみてください。

あぶり師について

『あぶり師』は、安全キャップ付きで誰でも手軽に本格的な炙り体験ができるバーナーライターです。発売から3年弱で累計販売数は43万個を超える人気商品です。おうちで楽しむ炙り料理や、スイーツに活用してみてはいかがでしょうか。ライテックでは、特に忙しい日常の中で、ちょっとした楽しみを提供するための革新的な提案を行っております。

ぜひ一度、『あぶり師』で自宅でも本格的な炙りを体験してみてください。

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