人気の「かじるスイーツ」シリーズから新作登場！片手で楽しむケーキ

片手で楽しめる新しいケーキたち

セブン-イレブン・ジャパンが展開する「かじるスイーツ」シリーズに、新たに「クッキークリームバニラムース仕立て」と「ベイクドチーズケーキ」が加わりました。これらは、片手で気軽に食べられるスタイルのスイーツで、時間がないときや、外出先でも手軽に楽しむことができます。新作は2023年8月12日から順次全国店舗で販売開始され、特に「クッキークリーム」は人気のフレーバーとして期待が寄せられています。

かじるクッキークリームバニラムース仕立て

このケーキは、北海道産クリームを用いたコクのあるバニラムースと、ほろ苦いココアクッキーを組み合わせたものです。価格は260円（税込280.80円）で、お求めやすいのも嬉しいポイント。バニラムースの柔らかく軽やかな口当たりと、ザクザクとしたココアクッキーの食感が見事に融合し、甘さとほろ苦さを絶妙にコントロールしています。

仕立てと食感

ココアスポンジをベースにした層構成で、まずはふわっとしたバニラムースが口内で広がり、その後に続くのはザクっとしたココアクッキーの食感です。これにより、単調ではなく、食べるたびに異なる食感を楽しむことができるのです。

かじるベイクドチーズケーキ

続いてご紹介するのは、濃厚なクリーミーチーズが特徴の「ベイクドチーズケーキ」。こちらもながら、価格は同じく260円（税込280.80円）。焼き菓子のような香ばしさと、内側のなめらかさが同居したケーキで、多くのチーズケーキファンを唸らせる味わいに仕上がっています。

仕立てと食感

使用されているクリームチーズとマスカルポーネが程よいクリーミーさを生み出し、隠し味のガストリックソースが深いコクを添えています。そのため、外側は香ばしく焼かれ、内側はリッチな口どけを味わえる一品となっています。

スイーツ担当者の思い

担当者によると、「かじるスイーツ」シリーズは、最近のチルドスイーツ人気トレンドに見られる、ザクッとした食感が特徴のクッキークリームの味わいを活かし、片手で食べやすい形で提供することを目指しています。また、定番のベイクドチーズケーキに初挑戦した理由も、多様なチーズケーキの中で焼き菓子の香ばしさを持ちながらも、チルド製品ならではのクリーミーさを追求するためだそうです。