夏の特別な一品！限定「桃のパフェ」が再登場

夏を感じさせる特別なデザート

日本橋に位置する「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では、毎年夏に登場する人気のデザート『桃のパフェヴェルヴェーヌの香りをアクセントに』が、今年も再び好評につき期間延長され、9月13日まで楽しむことができることが発表されました。1日20食の限定提供という特別感あふれるこのパフェは、まさに夏の味覚を凝縮した逸品です。

桃の魅力を余すところなく

このパフェには、なんと桃を丸ごと1個使用しており、その美しい見た目と共に、桃本来の味わいを存分に味わうことができます。香り高く、ジューシーな桃は、ハーモニーを生み出すために、フレッシュ、ソルベ、コンポートの三つの調理法で仕立てられています。それぞれの調理法によって異なる食感と風味を楽しめるのも、このパフェの大きな魅力です。

さらに、甘酸っぱいフランボワーズのジュレと、爽やかなヴェルヴェーヌのブランマンジェが組み合わさることで、全体的にバランスの取れた洗練された味わいが生まれています。

美しい盛り付けと繊細な仕上げ

パフェのグラスの最奥には、桃のコンポートが贅沢に忍ばせてあり、食べ進めるごとに新しい味わいが口の中で広がります。そのため、まるで桃の香りと味わいの層を楽しむかのように、食べる度に異なる楽しみが待っています。

仕上げには、軽やかなメレンゲや繊細な飴のチュイルが添えられ、華やかな見た目に加え、食感のアクセントとなっています。ハート形のロゴ入りチョコプレートも愛らしさをプラスし、特別な一皿としての存在感を放っています。

ご予約はお早めに

販売期間は2026年7月15日から始まり、9月13日までの約2ヶ月間となっています。営業時間は10:30から19:30まで（ラストオーダー19:00）で、桃のパフェの提供は14:30から開始されます。

1日わずか20食の限定ということで、予約をすることをお勧めします。甘いもの好きだけでなく、桃のフルーティーさを味わいたい！というすべての方々にとって、この特別なパフェは見逃せない存在です。

場所は、日本橋髙島屋S.C. 本館2Fにある「ルカフェドゥジョエル・ロブション」。贅沢な桃のデザートを堪能しながら、夏のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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ご予約・お問い合わせは03-5255-6933まで（受付時間：10:30～19:30）。オンライン予約も可能ですので、ぜひご利用ください！
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