冬の特別メニューが登場！鴨南蛮とワカサギの天盛り

冬の贅沢、鴨南蛮そばとワカサギの天盛り

寒い季節に嬉しいあたたかい料理が恋しいこの時期、アークランドサービスホールディングスが展開する「天丼はま田」および「天ぷらめしはま田」から、待望の冬季限定メニューが登場します。この冬、特に注目したいのが「鴨南蛮そばとワカサギの天盛り」です。

このメニューのメインである「鴨南蛮そば」は、深いコクが特徴の温かいそばつゆが魅力。そのつゆは醤油をベースにし、鴨脂を加えることで、よりまろやかで旨みのある味わいになっています。使用される鴨肉は、風味豊かで上質な脂を感じられるもので、つゆ全体にその旨みが溶け込むことで、深い味わいを実現しています。

トッピングには、香ばしい九条ネギや爽やかな香りの柚子が使われており、一口ごとにそのバランスの取れた風味を楽しむことができます。これらの素材が合わさることで、思わず最後の一滴まで飲み干したくなる、冬にぴったりの一杯となっているのです。

さらに、この鴨南蛮そばには、旬の素材を用いた天ぷらがセットになっています。その中でも特に注目すべきは、淡泊ながらも上品な味わいの「ワカサギ」です。揚げたてのサクサク衣に包まれたワカサギは、鴨南蛮そばと共に味わうことで、鮮やかな風味が引き立ち、贅沢な食体験を提供します。合計価格は1,500円（税込1,650円）で、季節感あふれる一品として多くの人々に親しまれることでしょう。

メニュー情報と販売店舗

この特別なメニューは、2025年12月3日（水）より、以下の店舗にて販売が開始されます：

- 天丼はま田練馬関町店

所在地: 東京都練馬区関町北3-2-3
営業時間: 10時30分～23時（22時ラストオーダー）
電話番号: 03-5927-5766
店舗詳細

- 天ぷらめしはま田さいたま西大宮店

所在地: 埼玉県さいたま市西区西大宮2-1-4
営業時間: 10時30分～22時30分（21時30分ラストオーダー）
電話番号: 048-783-2902
店舗詳細

- 天ぷらめしはま田三郷中央店

所在地: 埼玉県三郷市中央5-1-7
営業時間: 10時30分～22時30分（21時30分ラストオーダー）
電話番号: 048-951-2341
店舗詳細

- 天ぷらめしはま田川口西青木店

所在地: 埼玉県川口市西青木2-1-23
営業時間: 10時30分～22時30分（21時30分ラストオーダー）
電話番号: 048-299-3522
店舗詳細

天丼はま田・天ぷらめしはま田の魅力

「天丼はま田」や「天ぷらめしはま田」では、地域に根差した温かな食体験を提供しています。店内はオープンキッチンが特徴で、揚げたての天ぷらを楽しめるライブ感を味わえるのがポイント。また、こだわりの秘伝のタレを使った出汁が、料理の味わいを一層引き立てています。上質な素材を使用し、奥行きのある広めのカウンター席や、ゆったりとしたテーブル席で、様々なシーンでの食事が楽しめる環境が整っています。