音楽とともに熟成する新感覚の焼酎「NISHIHIRA's Sonic Aging」発売！

音楽が導く新たな焼酎体験「NISHIHIRA's Sonic Aging」

奄美大島の歴史と文化を大切にする西平酒造株式会社が、革新的な熟成酒「NISHIHIRA's Sonic Aging」を発売しました。この酒は、Rock、レゲエ、Hip hop、House、ラテン、シマウタ（奄美民謡）の6種類の音楽を聴かせながら熟成された黒糖焼酎を使用しています。日本の伝統的な酒造りに現代の音楽の力を掛け合わせたこの商品は、まさに新たな飲酒体験を提供してくれます。

音楽による熟成の秘密

「NISHIHIRA's Sonic Aging」は、6つの異なる音楽ジャンルの音波が樽の中の原酒に触れ、その振動によって熟成が進むというユニークな製法が特徴です。音楽の持つ多様な周波数が酒の風味や香りにどのように影響を与えるのか、西平酒造では2023年からこの興味深い実験に取り組んできました。この試みは、酒造りのみならず、音楽の持つ感動をより深く味わうための新しい形とも言えます。

先行販売の成功

先行販売は2023年7月から8月にかけて行われ、開始から二日足らずで目標金額に達するほどの人気を集めました。多くのファンや支援者の期待に応え、一般販売が始まったこの製品は、焼酎の新しい楽しみ方として、多くの人々の注目を集めているのです。

音楽家だからできる挑戦

西平酒造は、一般的な酒蔵とは異なり、全てのスタッフがミュージシャンという特異な背景を持っています。このため、熟成酒の制作においても、音楽のプロならではのアプローチができるのです。音楽を重視した理念のもと、焼酎を愛するすべての人々に向けて、音楽を聞きながらの気軽な飲み方を提案しています。

テイスティングのススメ

「NISHIHIRA's Sonic Aging」を楽しむ際は、“5S”というテイスティングメソッドをおすすめします。これは、
1. See (見る) - 色を観察する。
2. Swirl (回す) - グラスを回して香りを立たせる。
3. Smell (嗅ぐ) - 香りを楽しむ。
4. Sip (口に含む) - 一口飲んで味わう。
5. Savor (余韻を味わう) - その余韻を楽しむ。

こうした一連のプロセスを通じて、さまざまな飲み方を試すことで、各ジャンルの特徴を存分に楽しむことができます。

商品ラインナップと購入方法

「NISHIHIRA's Sonic Aging」は、375mlの6本セット、375mlの3本セット、100mlの6本セットなど、様々なサイズが用意されています。特にチョイスできる音楽の組み合わせも魅力的で、各水準に合わせたセットが揃っているため、好みの味わいを見つけやすいです。

- 375ml 6本セット - 33,000円（税込）
- 375ml 3本セット - 各17,000円（税込）
- 100ml 6本セット - 13,000円（税込）

（商品はいずれも12/15以降の発送予定です）

「樽オーナー」プログラム

音楽と酒を愛する方々には、「樽オーナー」プログラムも訪れています。選んだ音楽を樽に聴かせて熟成させ、その後、自分だけのオリジナルボトルとして届けられる特別な体験が待っています。高級贈答品や周年記念にぴったりの機会です。

蔵見学とイベント

さらに、西平酒造では蔵見学も行っており、実際に「NISHIHIRA's Sonic Aging」を見学しながら試飲することができます。また、各種イベントも開催中なので、参加してその魅力を直に体験するのも良いでしょう。

まとめ

西平酒造が新たな試みとして送り出す「NISHIHIRA's Sonic Aging」は、音楽と酒を融合させた今までにない体験を提供する商品です。この特別な熟成酒を手に取り、あなた自身のお気に入りのジャンルを見つけてみてはいかがでしょうか？音楽の楽しみと共に、焼酎の新たな魅力を発見する特別な時間をお過ごしください。