#日本酒 #玉造温泉 #鯛めし

冬の島根・玉造温泉で味わう絶品グルメと癒しのひととき

島根県松江、冬の玉造温泉を訪れた際の魅力をお届けします。この地域は、日本の伝統と自然の美しさが融和する場所で、特に寒い季節にはほっとするような体験が待っています。今回は、テレビ大阪で放送された『おとな旅あるき旅』から、三田村邦彦さんと小塚舞子さんの訪問を基に、詰まった魅力を掘り下げます。

絶品鯛めしに舌鼓！

旅のスタートは、宍道湖の美しさを一望できるお店【味皆美 ふじな亭】です。ここで体験できるのは、130年の歴史を持つ『家伝 鯛めし御膳』。ご飯の上には、ボイルした鯛をそぼろ状にした独特なスタイルで盛り付けられています。明治時代から守り続けているこの料理は、薬味とともに美味しくいただけるお茶漬けスタイルが特徴。まさに一度は味わうべき逸品です。

歴史の重みを感じるカラコロ工房

次に向かったのは、かつての日本銀行松江支店を改装した【カラコロ工房】。こちらは登録有形文化財で、実際に残る窓口カウンターや金庫室が見学できるスポットです。歴史を感じる空間で、時間を忘れるひとときを過ごすことができます。

地元の地酒と美味なるアテ

食と文化を楽しむ複合施設【日本酒バーDARUMA】では、地元の新鮮な食材を使った料理が豊富に用意されています。特に目を引いたのは、『どて焼き』や揚げたての『アジフライ』。それに合わせて地酒『誉 池月 超辛口 純米酒』で乾杯し、絶品アテを楽しむことができます。地元の人々からも愛されてきた味を体験し、島根の食文化に触れることができました。

勾玉作り体験で古代の息吹を感じる

玉造温泉は勾玉の生産地としても知られています。そこで、小塚さんと三田村さんは、実際に≪勾玉作り体験≫にも挑戦。古代の技術に触れながら、自分だけの勾玉を作る楽しさを味わいました。

寒さに打ち勝つ熱燗体験

寒い冬には、熱燗が恋しくなります。次には、玉造温泉の人気酒屋【地酒と器のひとしずく】へ。『玉櫻 生酛 純米 玉栄』を熱燗で味わいつつ、ふっくらとした『山椒じゃこノリ』や『するめの麴付け』をいただき、心身ともに温まります。

おしろい地蔵で美肌祈願

美しい肌を祈願するために清巌寺を訪れました。おしろい地蔵と呼ばれる地蔵の前で、おしろいを塗りながら願い事を唱えるユニークな体験ができました。参拝後は、心が和み、より一層の美しさを求めたくなることでしょう。

創業300年の老舗旅館での贅沢ディナー

今回の旅の締めくくりは、創業300年の老舗旅館【白石家】での特別なディナーです。旬の食材を使用した料理が並ぶ豪華な夕食では、松葉ガニや島根和牛など贅沢な食材を堪能することができ、特別な夜を演出してくれます。香ばしく焼かれたカニ味噌を楽しむことができ、三田村さんの笑顔が印象的でした。

冬の島根の魅力を再発見

この冬、松江・玉造温泉での旅は、グルメや文化、自然を楽しむ贅沢な体験が盛りだくさん。絶品料理や温かいお酒、そして歴史ある場所を巡り、心も体もリフレッシュできる、まさに癒しのひとときとなりました。ぜひ、冬の寒さを感じながらも、心温まる旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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