新橋にオープン！タレカツ専門食堂「たれとん」の魅力を探る

タレカツ食堂「たれとん」新橋店がついにオープン！

2026年2月2日（月）、東京都港区・新橋に、新たなグルメスポット「タレカツ食堂たれとん」がオープンします。「たれとん」は、
アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、エバーアクション株式会社が運営し、忙しいビジネスパーソンが求めるボリューム感とスピードをこれまで以上に追求したタレカツ専門店です。

バランスの取れたカツ丼の新しいスタイル

一般的なカツ丼は、揚げたとんかつを玉子でとじてご飯に盛り付けるスタイルが多いですが、たれとんの「タレカツ丼」は違います。薄くスライスされた揚げたてのカツが、甘辛い醤油ダレにしっかりと浸され、ご飯とともに提供されるシンプルながらもリッチな味わいが特徴です。この新たなカツ丼スタイルは、
一口でその旨味が広がり、もう一口、またもう一口と食を進めずにはいられない魅力があります。

忙しいビジネスパーソンのために

新橋という日本のビジネスの中心地に誕生する「たれとん」は、特に忙しい仕事の合間でもサッと食べられることを重視しています。提供スピードが早く、かつボリュームがしっかりとあるため、午後の仕事に向けてエネルギーが必要な時にピッタリの“勝負飯”として注目されています。

充実したメニューで飽きさせない

「たれとん」の如き意欲的な業態が注目を集めるのは当然です。まず注目すべきは、タレカツという一つのメニューに特化することで、提供する一杯の質の向上に成功した点です。「豚たれかつ丼」は3枚で640円（税込704円）、
「鶏たれかつ丼」は4枚で690円（税込759円）という、コストパフォーマンスに優れた価格設定も嬉しいポイントです。

それぞれの肉質に合ったタレのしみ込み方や、サクッとした衣の食感を損なわずに仕上げたカツは、料理長が綿密に開発した自信作です。