贅沢な味わい、ファミマから新登場のダブルクリームパンとは

ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルPREMIUM」より、特別なクリームパン「こだわりカスタードのダブルクリームパン」が2025年1月14日に発売されます。ずっと愛されてきた商品群に新たに加わるこのクリームパンは、一体どんな特徴を持っているのでしょうか。

早速ご紹介！

今回のクリームパンは、これまでの「とろけるたっぷりクリームパン」から進化したもの。生地の改良が施され、さらにくちどけが良く、よりしっとりとしたテクスチャーが楽しめます。バターの香り漂うブリオッシュ生地には、贅沢にもカスタードとカスタードホイップがたっぷりと詰め込まれています。

こだわりポイント

まず注目したいのが、カスタードの風味です。オレンジリキュールの「グランマルニエ」を使用しており、北海道産牛乳とマダガスカル産バニラシードの組み合わせが、どこか高級感を醸し出しています。これにより、普通のカスタードとは一味違った、豊かな風味が実現しています。

また、カスタードホイップには蒜山産ジャージー牛乳を使い、深いコクを加えています。これら2種類のクリームは、生地とクリームの比率が1:1となっているため、贅沢なクリームの味わいを存分に楽しむことができます。

生地の工夫

ブリオッシュ生地には、バター入りのマーガリンが使用されており、卵と油脂のバランスに特にこだわっています。バターの風味をしっかりと感じるこの生地は、外はしっかり内はふんわりした食感。見た目以上に軽やかで、クリームとの相性も抜群です。

ファミマルPREMIUMという名にふさわしい、この高級感あふれるクリームパンは、全国のファミリーマート約16,000店舗で取り扱われる予定です。ただし、北海道を除くため、注意が必要です。沖縄県では価格や仕様が異なります。