秋の贅沢！海の幸と山の幸を堪能する新メニューとは

秋の味覚を贅沢に楽しむ

本格イタリアンを日常に提供する「チェントペルチェント」は、2025年9月10日より、秋の味覚を存分に楽しむことができる新メニューを期間限定で発売します。新メニューの名前は「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」。この料理は、名前の通り、海の幸を代表する広島県産の牡蠣と、山の幸として愛される香り高いポルチーニ茸が絶妙に組み合わさった一品です。

海と山の恵みを一度に

「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」は、海の旨味と山の豊かさが詰まった贅沢な料理です。牡蠣とパンチェッタ、ポルチーニ茸の旨味が絶妙に溶け合い、これにほろ苦い春菊とシャキシャキとした牛蒡の食感が加わることで、深みのある味わいが楽しめます。このひと皿は、秋の季節感を一気に感じさせ、心も体もほっこりと温まります。

前菜一覧も楽しめる「季節のピアットウニコ」

また、「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」をハーフサイズで楽しめる「季節のピアットウニコ」も用意されています。こちらは、前菜プレートをメインとして、サラダ、有機栽培ベビーリーフや本日の2種の前菜、スープ、自家製の窯焼きパンがセットになっている豪華な一品です。このセレクションは、色々な味を楽しみたい方には特にお勧めです。さらに、ドリンクも選べるので、食事が一層引き立ちます。

限定ドルチェ「モンテビアンコ」

デザートには、秋らしい美味しさを求める方に向けた「モンテビアンコ」をお試しいただきたいです。このドルチェは、イタリアとフランスの国境に位置するアルプスの最高峰「モンテビアンコ」を名前の由来とし、栗と滑らかな生クリームをシンプルに組み合わせて作られています。口の中でとろける風味を持ち、秋の空気感を感じながら、特別な一時を堪能できることでしょう。

商品概要

- 牡蠣ときのこのマーレエモンテ：1,400円（税込1,540円）
- 季節のピアットウニコ：1,600円（税込1,760円）
- モンテビアンコ：600円（税込660円）

販売場所と時期

この新メニューはチェントペルチェントの全店舗にて、2025年9月10日より販売がスタートします。気軽に日常使いができるイタリアンのお店で、家族や友人との楽しい食事のひと時を過ごしてください。

チェントペルチェントについて

「チェントペルチェント」は、家庭的な雰囲気と、飾らないあたたかなサービスを提供しています。本場のイタリア料理を大切にしつつも、普段使いしやすいカジュアルなレストランとして、シックな内装と共に多様なメニューを提供。忙しい日常の合間に、少し贅沢なひと時を楽しむのにぴったりの場所です。

ぜひ、この機会に「牡蠣ときのこのマーレエモンテ」と特別なドルチェ「モンテビアンコ」で、秋の味覚を存分に堪能してはいかがでしょうか。