北海道の知られざる食材を掘り起こす『いっちゃんおいしいテレビ』放送！

北海道の食材が主役！『いっちゃんおいしいテレビ』の魅力とは

7月12日（土）の午前11時59分から、北海道の魅力的な食材を探る特別番組『いっちゃんおいしいテレビ』が放送されます。北海道放送株式会社（HBC）が制作するこの番組では、北海道にゆかりのある3人のプレゼンターが登場し、その地域特有の食材の素晴らしさを余すところなく紹介します。メインMCを務めるのは道外出身の人気コメディアン、アンジャッシュの児嶋一哉さんです。彼もまた、北海道食材の美味しさに驚かされること間違いなしです。

番組の見どころ

この特別な時間では、北海道の魅力を引き出す食材の数々が登場します。まず注目すべきは、バービーさんが発見する「ヤングコーン」。日本一のトウモロコシ生産地である北海道から生まれたこの食材の知られざる味わいを、バービーさんのリアクションを通じて知ることができます。ヤングコーン本来の甘さや食感を再評価するチャンスです。

そして、オクラホマの河野真也さんが紹介するのは、八雲町の「二海サーモン」です。このブランド化された養殖サーモンの魅力はどこにあるのか、河野さんが自ら演じる再現芝居でその開発秘話を楽しく学ぶことができます。さらに、寿司職人による本格的な解体ショーにも注目です。

阿部凜さんがプレゼンテーションするのは、近年注目が集まる北海道産のサツマイモ。サツマイモの生産が急増している背景を解説しつつ、特製のサツマイモスイーツピザを楽しむシーンもお見逃しなく。甘さだけでなく、ハイセンスなビジュアルにも心が躍ることでしょう。

HBCの挑戦

「いっちゃんおいしいHBC」プロジェクトとして、HBCは15年以上にわたり北海道の農業を応援するコンテンツを続けてきました。このプロジェクトでは、北海道が誇る食材の魅力を掘り下げ、これまで知られていなかった逸品に光を当てることを目指しています。多様な食文化と豊かな自然環境を背景に、それぞれの食材が持つポテンシャルをより多くの人々に伝えていく意図が込められています。