#サンマルクカフェ #富良野メロン #パフェ佐藤

夏の贅沢、富良野メロンを味わう新メニュー

サンマルクカフェが夏の特別メニューを発表しました。7月25日から期間限定で提供されるのが、『プレミアムチョコクロ 富良野メロン』と『富良野メロンスムージー』、それに『パフェ佐藤監修 ピスタチオとカシスの塩キャラメルパフェ』です。これらの商品は、まさに北海道の夏を感じる贅沢な味わいが楽しめます。

1. プレミアムチョコクロ 富良野メロン

この特別なチョコクロは、サクサクのクロワッサン生地に、北海道産の富良野メロンに由来するオリジナルのメロン風味ホワイトチョコを封じ込めています。さらに、富良野メロンピューレを使用したミルクメロンクリームが加わり、多層的な味わいが楽しめます。この濃厚なフィリングが、クロワッサン生地と絶妙に融合し、食感の変化も楽しめる一品です。

特筆すべきは、表面に施された格子状のアイシングデコレーション。これにより、見た目も可愛らしく、まるでメロンパンのような印象を与えています。サクサクとした食感が口の中で広がり、甘さの中に爽やかなメロンの香りが漂います。

2. 富良野メロンスムージー

次に登場するのが、『富良野メロンスムージー』。このスムージーには、富良野メロンのみずみずしさがたっぷり詰まっています。ジューシーな果肉感と高貴な香りが特徴で、夏の暑さを一掃してくれる一杯です。

スムージーのベースには、濃厚な富良野メロン果汁が使われており、その上にはふんだんにメロンゼリーがトッピングされています。このゼリーは、とろりとした舌触りで、弾けるような食感を楽しめる新しい和みのスタイル。ひと口飲むごとに、芳醇なメロンの香りが広がり、口内での贅沢感が増します。

3. ピスタチオとカシスの塩キャラメルパフェ

最後は、札幌発のパフェ専門店「パフェ佐藤」が監修した『ピスタチオとカシスの塩キャラメルパフェ』。このパフェは、見た目の美しさと味のバランスが見事に融合しています。

さまざまな層が重なりあっており、りんご果肉入りのソース、ザクザクとした食感のグラノーラ、滑らかなソフトクリーム、濃厚なピスタチオアイス、そして酸味の効いたカシスムースが楽しめます。また、アーモンドチュイールの香ばしさも添えられ、最高の食体験を提供します。

まとめ

この夏、サンマルクカフェの期間限定メニューは、北海道の恵みを味わう絶好の機会です。ぜひ、富良野メロンを使った新作たちを体験して、涼しげなカフェタイムを楽しんでみてください。販売期間は、7月25日から9月18日までの約二ヶ月間。この期間を逃さず、サンマルクカフェの魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

詳細は公式サイトをチェックしてください。 サンマルクカフェ公式サイト

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