松のやから新登場！極厚レアヒレかつ定食の絶妙な味わいを体験しよう

松のやから新メニュー『極厚レアヒレかつ定食』が登場

株式会社松屋フーズが運営する「松のや」から、衝撃の食感を楽しめる新メニュー『極厚レアヒレかつ定食』が2025年12月10日（水）午後3時より販売開始されます。この新定食は、低温調理でじっくりと火を入れたジューシーなお肉に、目の細かい衣をまとわせた、サクっと香ばしい仕上がりが特徴。

新しい食感のかつを堪能

『極厚レアヒレかつ定食』は、その名の通り、極厚のヒレかつをふんだんに使用しています。しかし、一般的なとんかつとは一味違っており、特に注目すべきはその「しっとり食感」です。これは、一定の低温でじっくりと加熱し、肉の旨味を最大限に引き出す方法によって実現されます。これにより、通常のかつとは異なり、ジューシーかつやわらかな食感を楽しむことができます。

さらに、肉の表面には目の細かいパン粉が使用され、サクっとした食感も感じることができ、まさに新次元の食感。お好みに応じて、卓上のソースや紅塩を添えて、さまざまな味わいで楽しむことができます。一つの料理で多彩な味わいを楽しむことができるのが、この定食の魅力です。

食べ比べで新たな美味しさ発見

今回の新メニューには、ロースかつとの盛合せも用意されており、食べ比べをすることでさらに新しい美味しさを発見することができます。ひとつの皿の中で違った食感と風味を楽しめるのは、愛好者にとってもたまらない魅力でしょう。もしかしたら、あなたのお気に入りの味を見つけられるかもしれません。

サイズと価格

『極厚レアヒレかつ定食』は、税込1,390円で提供され、ロースかつとのセットも税込1,590円、お肉のみの単品は税込1,090円というリーズナブルな価格設定です。全ての料理は店内でも持ち帰りでも同じ価格で購入できるため、自宅でゆっくり楽しむこともできます。持ち帰りの際は、別途料金でお味噌汁を追加することも可能です。

発売日と対象店舗

今回の新メニューは、一部店舗を除く全国の松のやにて提供される予定です。ただし、松屋・松のや併設店、高速PA店舗、沖縄店舗では取扱いがないため、事前に確認してから訪れることをお勧めします。

お得な情報にも注目

松のやでは、公式X（旧Twitter）アカウント@matsu_noyaで新メニューやサービス企画の情報を発信しています。また、松屋フーズ公式アプリではお得なクーポンが配信され、事前予約が可能な「松弁ネット」も利用できます。さらに、店内でのご飲食には「ライスおかわり無料」という嬉しいサービスも実施中です。この機会にぜひ、新しい『極厚レアヒレかつ定食』を味わってみてください。あなたのとんかつ観が変わるかもしれません！