北海道産山わさびを使った冷製パスタが登場！この夏の必食メニュー

この夏おすすめ！北海道産山わさびを贅沢に使った冷製パスタ

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが手掛ける新たな一品、「冷製パスタ山わさびたらこの和風ソース」が、北海道の各店舗で6月24日より順次発売されます。地産地消の取り組みの一環として、この商品には北海道産の山わさびがふんだんに使用されており、その新鮮さと風味が特徴です。

地元の味を生かした一皿

この冷製パスタは、北海道で親しまれてきた山わさびとたらこを組み合わせたアプローチが魅力です。特に山わさびのさっぱりとした辛みと、鼻に抜ける香りが、全体の味わいを引き立てています。和風のソースには昆布と鰹のだしが使われており、山わさびの清涼感が絶妙に絡み、暑い夏にぴったりの爽やかな後味を演出しています。

具材には、たらこのほか、イカ、大葉、小ねぎ、そして刻み海苔がトッピングされています。それぞれの食材が織りなす食感と風味のコントラストが楽しめ、一口ごとに飽きが来ません。見た目にも涼しげで、食欲が刺激される一皿となっています。