徳川家康が愛した幻の高級魚・シロアマダイを釣る旅

幻の高級魚・シロアマダイの魅力

2026年2月21日、テレビ大阪の人気釣り番組「THEフィッシング」で、徳川家康が愛した高級魚、シロアマダイの特集が放送されます。この番組に出演するのは、沖釣り師の渡辺太吾さんと釣りガール杉野美星さん。歴史的な背景を持つこの魚の釣り方、味、魅力について紹介します。

シロアマダイとは？

シロアマダイは、その美味しさと希少性から「幻の魚」とも称される高級魚です。徳川家康の時代から人気があり、その食材としての価値は現在でも非常に高いです。刺身や焼き物など、様々な料理に使われるシロアマダイは、繊細な味わいが特徴。近年、沖釣り師の間ではこの魚が人気を集めており、その釣り方にも工夫が求められています。

釣りの舞台：駿河湾

今回、渡辺さんと杉野さんが挑むのは、静岡県の駿河湾。日本三大深海湾の一つとして知られ、多彩な海の幸が獲れるこの地域は、シロアマダイを狙うには絶好のポイントです。釣りのスタート地点に到着し、彼らは準備を進めました。

エサの工夫

シロアマダイの釣りには、エサの選定が重要です。今回は、オキアミを基本に、アオイソメ、ホタルイカ、ボケジャコを用意しました。これらのエサはシロアマダイに対する効果が高く、他の魚と差別化されています。さらに、エサを動かすことで、より多くの魚を引き寄せることが期待されます。

釣りの開始

朝の光が差し込む中、2人は最初のポイントに到着し、いよいよ釣りが開始されます。最初のヒットは渡辺さん、彼が釣ったシロアマダイは「これはデカい！」とのこと。その後、杉野さんも初めてシロアマダイを釣り上げ、大興奮の様子でした。これまでの釣りの経験が生き、大物を手にするスリルを感じられました。

幻の高級魚の連発

シロアマダイは、その数と型が好調とのことで、釣りの中で大きな喜びを経験することができた様子です。今後、シロアマダイがどのように釣られ、食卓に並ぶのか、その瞬間を見逃せません。

この放送を通じて、高級魚シロアマダイの魅力が多くの人に伝わることを期待しています。ぜひ、釣る楽しみ、味わう楽しみを体感してください。次回の「THEフィッシング」では、彼らがどのような成果を上げたのか、さらにその味を味わう様子に注目が集まります。番組の詳細はこちらから。