サンマルクカフェと格之進の特別コラボ商品
2023年1月31日(金)、サンマルクカフェから特別なハンバーグサンドが登場します。その名も「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」です。この商品は、熟成肉の名店として知られる「格之進」との初めてのコラボレーションを記念して作られました。
コラボの背景と信念
両社は創業25周年を迎え、品質と素材へのこだわりを持つ企業同士が手を組んだ結果、今回の特別なホットサンドが誕生しました。サンマルクカフェは、焼きたてのパンを提供することで知られ、格之進は熟成肉のパイオニアとして、その肉の美味しさを追求しています。
特徴的な商品と素材
このサンマルクホットサンドには、岩手県産のブランド豚「白金豚」や、雑穀を食べた牛肉が使われています。また、革新的な調味料「牛醤」を使用し、肉の美味しさを引き立たせています。さらに、サンマルクカフェのオリジナルパニーニ生地と濃厚デミグラスソース、からしマヨネーズを組み合わせることで、味わい深い一品に仕上がっています。
こだわりの食感
「サンマルクホットサンド」は、お客様が注文してから焼き上げるため、外はカリッとした食感で、中はもちもちとした楽しさがあります。このホットサンドを一口食べれば、肉汁溢れる格之進のハンバーグと濃厚なデミグラスソースが口の中に広がり、からしマヨネーズのアクセントが絶妙なバランスを生み出します。また、全体の旨みがパニーニ生地に染み込み、食べ応え抜群です。
新たな価値を創造する
「サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ」の登場について、格之進の代表である千葉祐士氏は、両社の共通する理念である新しい価値の創造について語っています。この商品が消費者に喜ばれると共に、新しい食文化の創造につながることを願っています。
商品情報
- - 商品名:サンマルクホットサンド 格之進特製ハンバーグ
- - 価格:640円(税込)
- - 発売期間:2023年1月31日(金)〜4月24日(木)
これに合わせて、サンマルクカフェの人気商品や新作のホットサンドも是非お試しください。何か特別な体験を求めている方には、期間限定のこのホットサンドをお見逃しなく。どの時間帯でも、皆様の訪問をお待ちしております!