夏のイタリアンを楽しむ！オリーブの丘の新作メニュー紹介

夏のイタリアンを楽しむ！オリーブの丘の新作メニュー

オリーブの丘では、季節を感じさせる新しい料理が8月1日より登場しています。今年の夏、涼を感じながら楽しめる特別なメニューをご紹介します。

月替わりの魅力

「オリーブの丘」は、旬の食材をふんだんに使用した月替わりのパスタを提供しており、今月の目玉は「～冷製カッペリーニ～赤海老のレモンガーリック」！これが夏の暑さを吹き飛ばす一品です。赤海老の甘みと、レモンのさっぱりとした酸味、香ばしいガーリック風味が絶妙に絡み合ったこのパスタは、まさに食欲をそそる逸品。

値段は790円（税込869円）で、レモンガーリックソースに絡めた冷製カッペリーニの上には、プリプリの赤海老やスライスレモンがトッピングされています。また、ビスクソースや小葱、フライドガーリックが彩りを添え、見た目にも楽しませてくれる料理に仕上がっています。ピリ辛なソースが、赤海老の旨みを引き立て、夏が過ぎる前にぜひ味わいたい一皿です。

冷製桃のスープ

さらに、イタリア周遊をテーマにした前菜として、「冷製桃のスープ～えびとイタリア産マスカルポーネを添えて～」も新たに登場しています。このメニューは、桃の生産が盛んなカンパーニャ州をイメージしていて、ジューシーな桃の甘さを生かした冷たいスープです。こちらもぜひ楽しんでほしい一品で、390円（税込429円）というお手頃な価格が魅力的です。

トッピングされた海老の下には、クリーミーなイタリア産マスカルポーネが隠れており、桃の自然な甘みとマスカルポーネのコクが見事に融合。口の中で広がる上品な甘さと、冷たいスープの喉越しが、今の季節にぴったりです。

オリーブの丘のこだわり

「オリーブの丘」は全国に63店舗を展開するイタリア食堂で、リーズナブルな価格で本格的なイタリア料理を楽しめます。ご注文後に茹であげるパスタや、焼きたてのピッツァ、豊富な前菜やデザートも揃っており、まさに“美食の国”を体感できる場所です。

ぜひ、8月限定のメニューを楽しむために、近くの「オリーブの丘」を訪れてみてはいかがでしょうか。夏のひとときをイタリアンの味わいで満たし、心地よい思い出を作りましょう。これらの新作メニューは、8月下旬までの販売予定ですのでお見逃しなく！