青山学院大学との食の挑戦！村上農園の新たな試みとは

青山学院大学との食の挑戦！村上農園の新たな試み

広島に本社を構える株式会社村上農園が、青山学院大学陸上競技部との提携によって新たな食の挑戦を始めました。本取り組みは、アスリートたちのパフォーマンス向上を目的とし、特設サイトが開設され、さらには代表取締役社長の村上清貴氏と青学陸上部監督の原晋氏の特別対談動画も公開されています。

食とスポーツの新しい挑戦

特設サイトでは、青山学院大学の陸上選手たちが実際に利用している「BLUEPEAK食堂」でのメニューを中心に、食事の重要性やアスリートの栄養摂取に関するコンテンツが展開されています。村上農園は、食を通じて選手や挑戦する全ての人々をサポートしたいという願いを込めています。戦力向上の鍵となる食事の役割を広めることを目指しているのです。

特設サイトの主な内容

特設サイトには、以下のようなコンテンツが用意されています：
1. 夏合宿密着動画 – 選手たちの合宿風景を紹介。
2. 原監督と村上社長の特別対談動画 – アスリートの食事に関する深い知見を得ることができる内容。
3. スポーツ栄養士と共同開発のレシピ – 栄養価の高いメニューが紹介されています。

トップ対談の魅力

村上農園のYouTubeチャンネルでは、原監督と村上社長の対談が公開されています。二人は数々の試練を乗り越え、各自の領域で成功を収めてきました。対談では、彼らの過去の経験から生まれた哲学や、アスリートにとって食事がどれほど大切かを語り合っています。また、特に注目すべきは、ブロッコリースーパースプラウトの魅力についての話題です。アスリート達がどのように彼らの食事に取り入れているかを知ることができ、非常に興味深い内容になっています。

ブロッコリースーパースプラウトの魅力

村上農園が開発したブロッコリースーパースプラウトは、発芽3日目の新芽で高い栄養価を持っていることで注目されています。特に、含有する「スルフォラファン」は一般的なブロッコリーの20倍であり、健康志向の高い消費者からも関心を集めています。これにより、おいしさだけでなく、アスリートの体調管理にも役立つ食材となっています。

スポーツ栄養士との共同開発メニュー

特に青山学院大学陸上競技部のスポーツ栄養士とともに開発されたブロッコリースーパースプラウトを使用したレシピは、主食や副菜を含む全5品が用意されています。これらは、日々のトレーニングをサポートするために栄養のバランスを重視しつつ、食べやすさや美味しさも実現しています。アスリートだけでなく、健康的な食生活を求める一般の方にも楽しんでいただける内容です。