新たな味覚の提案！セブンカフェの水素焙煎アイスコーヒーが新登場

未来志向のコーヒー、セブンカフェの新作登場

春が近づく中、セブン-イレブン・ジャパンとUCCが手がける『セブンカフェ水素焙煎コーヒーアイス R』が4月7日より全国で発売されます。この新作は、今までのコーヒーの概念を覆す「水素焙煎」という最先端の技術を使用しており、美味しさとサステナブルを両立させた一品です。

水素焙煎コーヒーとは？

水素焙煎コーヒーは、その名の通り水素を熱源として焙煎されるコーヒーです。この技術により、従来の焙煎方法ではできなかった雑味の少ないクリアな味わいが実現されます。一般的な焙煎では天然ガスが使用されCO2を排出しますが、水素を使用することでカーボンニュートラルを目指すことが可能になります。

UCCは「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」という理念のもと、2050年までにカーボンニュートラルの実現を目指し、新たな焙煎方法へ挑戦しています。2025年には大型水素焙煎機「HydroMaster」を国内の工場で初めて導入し、本格的な量産開始を予定しています。

アイスコーヒーの特徴

『セブンカフェ水素焙煎コーヒーアイス R』は、ウォーターから抽出した爽やかな後味と飲みごたえのバランスを追求した製品です。フルーティーでまろやかな酸味とともに、飲み始めから終わりまで心地よい爽快感が味わえます。

UCCコーヒーアカデミーの監修のもと、確かなクオリティを持つアイスコーヒーは、特に暖かくなるこの季節にぴったり。喉越しが良く、持続可能な方法で作られた一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。

環境にやさしいコーヒーライフの提案

セブンカフェは、コーヒーを普段飲まない方や苦味が苦手な方でも楽しめる新しい味わいを目指していました。水素焙煎の特性を活かしたこのアイスコーヒーは、環境意識の高い消費者のニーズにも応えています。具体的には、一般的なコーヒーの飲用習慣において、日々2杯の水素焙煎コーヒーを選ぶことで、年間に1本分の植林に相当するCO2の削減がされることもアピールポイントです。