札幌の名店監修！冷製煮干しラーメンとおむすびが登場

札幌の名店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』監修による新商品

ファミリーマートが、北海道札幌市にある名店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』監修の新商品を発表しました。この取り組みは、同社の45周年を記念して、「いちばんおいしい」「いちばん地域に愛される」をテーマに展開されます。2026年8月4日から、北海道、東北、関東、東海地方の約7,700店舗で販売されるこの商品には、冷製煮干し醤油ラーメンと、かつお香るコク旨チャーシューおむすびが含まれています。

商品詳細

- Lab Q監修至高の一杯冷製煮干し醤油ラーメン (610円、税込658円)
- Lab Q監修かつお香るコク旨チャーシューおむすび～爽快生姜煮入り～ (209円、税込225円)

冷製煮干し醤油ラーメン

『Lab Q監修至高の一杯冷製煮干し醤油ラーメン』は、煮干しの香ばしさが引き立つスープと、コシのある専用麺を組み合わせた逸品です。具材には、チャーシュー、ゆで卵、ネギ、メンマのほか、途中で加えるレモンジュレが味の変化を楽しませてくれます。暑い夏でもさっぱりと食べられる冷製ラーメンは、食欲をかきたてる美味しさです。

かつお香るおむすび

合わせて登場するのが、『Lab Q監修かつお香るコク旨チャーシューおむすび』です。自家製の針生姜を煮込んだ生姜煮がアクセントとなり、かつおの和風の香りが際立つ一品。さらに、チャーシューのたれ和えがトッピングされ、満足感のある味わいを実現しています。こちらもぜひラーメンと一緒にお召し上がりいただきたいです。

店主のコメント

『Japanese Ramen Noodle Lab Q』の店主である平岡寛視氏は、何度も試作を重ね、香り高くコクのあるスープやもちもちの麺、さらに味変アイテムを組み合わせて「暑い夏にぴったりの冷やし麺」を完成させたことに自信を持っています。おむすびも、チャーシューと生姜を合わせたことでスッキリとした滋味深い味わいに仕上がっています。