山梨の伝統野菜「長禅寺菜」を使った新商品が登場！

山梨の伝統野菜「長禅寺菜」を活かした特別な商品が登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、山梨県の伝統野菜「長禅寺菜」を使った新たな商品を、山梨県と長野県にあるセブン‐イレブン656店舗で2025年11月25日から順次発売することを発表しました。これは地域の特性を尊重し、地元食材を積極的に取り入れることで、生産者や地域経済を支援する「地産地消」の取り組みの一環として行われます。生産者の未来を考えた商品を通じて、地域との連携を深めていくことを目指しています。

「長禅寺菜」は江戸時代から栽培されている歴史ある野菜ですが、最近では栽培農家の減少が問題視されています。セブン‐イレブンは生産者と連携し、オリジナル商品の開発を通じてこの地域ならではの野菜の素晴らしさを広めていくことを決意しました。

商品ラインナップ

1. だし飯おむすび長禅寺菜
- 価格: 135円（税込145.80円）
- 発売日: 2025年11月25日
- 発売地域: 山梨県
- 特長: 鰹節と昆布を使った一番だしで炊き上げたご飯に、長禅寺菜の風味をプラスしたおむすびです。

2. お出汁が染みた長禅寺菜おひたし
- 価格: 218円（税込235.44円）
- 発売日: 2025年11月25日
- 発売地域: 山梨県・長野県
- 特長: 鰹節と昆布の出汁がしっかりと染み込んだ一品。長禅寺菜の自然な味わいが楽しめるおひたしです。

3. 長禅寺菜とベーコンのペペロンチーノ
- 価格: 470円（税込507.60円）
- 発売日: 2025年12月2日
- 発売地域: 山梨県・長野県
- 特長: ベーコンとにんにくの香ばしさに、長禅寺菜の食感とほのかな苦みがアクセントとなったペペロンチーノ風パスタ。幅広い層に人気な味付けです。

担当者のコメント

「山梨県の伝統野菜である長禅寺菜の魅力を多くの方に感じていただけるよう、各メニューを揃えました。風味や食感、味わいをお楽しみいただき、多くの人々にこの美味しさを知っていただきたいです。」と担当者は語ります。

これらの新商品は、地域の味わいを楽しむだけでなく、地元の生産者を直接支援する意味も持っています。ぜひこの機会に、長禅寺菜の魅力に触れてみてください。

_なお、商品の取り扱いや発売状況は店舗によって異なる場合があるため、事前に確認することをおすすめします。最新情報は公式サイトをご覧ください。_