初夏にぴったり！冷たい麦味噌豚汁で心もお腹も満たす定食が登場

暑い季節にぴったりな新メニュー登場

豚汁定食専門店「ごちとん」から、2025年6月4日（水）から始まる期間限定メニュー「麦味噌の冷やし豚汁定食」が新たに登場します。これは、暑い初夏にぴったりの涼やかな一品で、心もお腹も満たしてくれること間違いなしです。

「ごちとん」では、和食の伝統を大切にしつつ、現代のニーズに応える進化系の豚汁を提供しています。通常、熱々のイメージが強い豚汁を、冷たくてさっぱりとしたスタイルで楽しめるのが、「麦味噌の冷やし豚汁」の最大の特徴です。香ばしく焼いた麦味噌を冷たい出汁で伸ばし、さらには焼きナスや豚しゃぶをトッピングすることで、見た目にも美しく、食べ応えも抜群です。

新しい豚汁の形

今回、冷やし豚汁は宮崎の郷土料理「冷や汁」をヒントにアレンジされています。具材には、つるりとした食べ応えの焼きナスと、ジューシーな豚しゃぶ、さらに薬味としてみょうがや胡麻が加えられ、風味豊かな味わいに仕上げられています。涼しげで洗練された豚汁は、箸が進むこと間違いなし。特に暑い日には、ひんやりとした風味が心地よく、リフレッシュさせてくれます。

さらに、初夏のグランドメニューとして、「白味噌のレモン豆乳豚汁定食」や「米味噌のグリーンカレー豚汁定食」も新たに加わりました。後者は赤系辛口味噌とグリーンカレーを融合させた新感覚の豚汁で、これまでにない体験をプレゼントしてくれます。

定食の魅力

「ごちとん」の定食は、ただ美味しいだけではありません。栄養バランスが考えられた「一汁零菜」は、日本の食文化を体現するもので、多忙な日々を送るあなたにぴったり。和食の魅力を引き出したメニューは、心と体をサポートし、日々の疲れを癒してくれるでしょう。

販売店舗と営業時間

この美味しい「麦味噌の冷やし豚汁定食」は、渋谷新南口店をはじめ、代々木本店、横浜ジョイナス店、ホワイティうめだ店など、全国に展開される「ごちとん」の店で販売されます。各店舗では、11:00から22:30（ラストオーダーは22:00）まで営業しており、気軽に立ち寄ることができます。

一度は味わいたい新しい冒険

この初夏のおすすめメニュー「麦味噌の冷やし豚汁定食」をぜひご賞味ください。自分へのご褒美や、友人同士で訪れて新しい味の発見を楽しむのも良いでしょう。和食の魅力が詰まった一杯を、心ゆくまで堪能してください。

最後に、詳しい情報や最新メニューについては、「ごちとん」の公式サイトをチェックしてみてください。