岐阜で楽しむ日本酒の祭典！秋酒祭2025の魅力に迫る

2025年10月25日（土）と26日（日）、岐阜市の金公園にて開催される「秋酒祭岐阜～岐阜の地酒に酔う2025～」。このイベントでは、岐阜県内から28の蔵が出店し、総勢83銘柄の地酒が楽しめる貴重な機会となります。特に注目すべきは、初日の25日午前中に行われるトークセッション「SAKEトーク〜仕込み水篇〜 supported by JR東海」です。

日本酒と仕込み水の深い関係

「仕込み水」は日本酒造りにおいて極めて重要な要素であり、その地域特有の水が酒の味わいをどう変えるかについて深く掘り下げます。このトークセッションでは、みなさんが日本酒を製造する過程での水の役割を理解できる機会です。

岐阜を流れる長良川、木曽川、揖斐川、土岐川などの主要水系から得られる水の特性や、その水質が日本酒に与える影響について、さまざまな蔵元が自らの経験を交えながら語ります。ここでしか聴けないその裏側は、日本酒ファンにとって必聴です。

出演者紹介

トークセッションのMCを務めるのは、ZIP-FMのナビゲーター、玉置侑里子さん。さらに、以下の酒蔵から蔵元が参加予定です。

- 土岐川：中島醸造
- 長良川：足立酒造場
- 木曽川：蔵元やまだ
- 揖斐川：三輪酒造

秋酒祭岐阜のイベント概要

開催日時と場所

- 日程：2025年10月25日（土）11:00～18:30、26日（日）11:00～17:30（ラストオーダーは終了の30分前）
- 会場：金公園（岐阜県岐阜市金町5丁目7）
- アクセス：JR高山本線岐阜駅から徒歩11分、名鉄名古屋本線名鉄岐阜駅から徒歩9分

参加方法と楽しみ方

イベント参加には必ず「スターターセット」の購入が必要です。このセットには、飲食用コイン10枚、オリジナルのお猪口、リストバンドが含まれています。コインを使って、日本酒や肴を楽しむこともできるため、参加者は多様な日本酒を味わいながら、各蔵元のお酒を楽しむことができます。

チケット情報

- 前売り券：スターターセット前売り券は3,000円。特別価格のコイン増量スターターセットもあり、20枚のコインとオリジナルお猪口が付いて4,500円です。また、4人用の飲み友スターターセットは10,400円です。
- 当日券：現在のところ、キャパシティに余裕がある場合のみ3,600円で販売されます。

日本酒好きの方にはたまらないイベントといえる「秋酒祭岐阜」。お酒を楽しむだけでなく、仕込み水について学び、蔵元と直接触れ合えるチャンスです。日本酒の魅力を再認識できるこの機会、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。詳細は公式サイトで確認を！