大阪の「もったいない精神」を体現した新しいスターバックス誕生！

大阪に新たに誕生する『スターバックスコーヒーうめきたグリーンプレイス店』

2025年3月21日、大阪地区に新たなスターバックスがオープンします。大阪・うめきた2期エリアの玄関口となる「うめきたグリーンプレイス」の2階に位置し、この店舗はただのカフェではありません。大阪の文化である「もったいない精神」を基盤にし、地域の憩いの場として多くの人々に愛される場を目指しています。

立地と空間構成

固定された環境の中で流動的に人々が交わる場所、ここはJR大阪駅と直結しているため、通勤や通学の合間にふらっと立ち寄ったり、観光客もアクセスしやすい位置に位置しています。広々とした100坪を超える店舗面積を活かし、ガラス面を多く用いることで、うめきた公園の美しい景色を楽しむことができる設計になっています。特に階段状の客席やベンチシートは、視点を変えることで同じ風景でも見え方が違い、何度来ても新たな発見があります。

「もったいない精神」の具現化

内部デザインには、終わりを迎えたグリーンエプロンをアップサイクルしたパネルや、廃棄されたマグカップやお皿を再利用した素材が使用されています。それにより、無駄をなくし、資源を最大限に活かすという思想がしっかりと表現されています。特にテーブルは、ベンチ席から出た端材を利用してリサイクルボードに加工したものを使用し、このような工夫によって「もったいない精神」が店舗全体に行き渡っています。

地域とのつながりとアートの設置

店内には、地域との関係を強調するために特別にデザインされたアートが飾られています。コーヒー農園やその生き物、そして自然の美しさを表現しており、訪れた皆さんの目を楽しませる要素がたっぷりと施されています。このアートは、メインエントランスから店内奥まで伸びており、来店時に大阪のエッセンスを感じながらコーヒーストーリーを体感できます。