地域活性化を牽引する新スイーツ、ラフカディオ珈琲ティラミス大福登場

新たな和洋折衷スイーツの誕生

TSKさんいん中央テレビと旭食品が手を組み、地域を盛り上げるためのプロジェクトの第3弾として、新しいスイーツ「ラフカディオ珈琲ティラミス大福」が2025年12月上旬から発売されます。この斬新なスイーツは、島根県松江市にお店を持つ創業明治17年の老舗「中村茶舗」のオリジナル珈琲「ラフカディオ珈琲」を使用し、伝統と現代が融合した逸品となっています。

地域資源の活用と美味しさの追求

地域活性化をテーマに、TSKのメディア運営能力と旭食品の流通網を掛け合わせ、新たな商品開発に挑む両社。特にこのプロジェクトでは、地元の農業や水産業と結びつけたスイーツ開発が目指されています。「ラフカディオ珈琲ティラミス大福」は、単なるお菓子を超えた魅力を持ち、地域の素材を最大限に活かした味わいが特徴です。

和と洋のハーモニー

「ラフカディオ珈琲ティラミス大福」は、その名の通り、ティラミスクリームと大福が見事に組み合わさっています。大福のもちもちとした食感と、濃厚なティラミスクリームが絶妙に調和し、一口食べるたびに、まるで口の中で幸せな音楽が鳴るかのよう。珈琲の香りが広がり、食べる人々の心を豊かにしてくれるでしょう。

小泉八雲へのオマージュ

さらに、このスイーツには小泉八雲へのオマージュも込められています。「ラフカディオ珈琲」は、松江にゆかりのある文豪である小泉八雲が愛した味として開発されたもので、彼の曾孫である小泉凡氏からも絶賛されています。浅煎りの珈琲豆を使用しており、苦味を抑えることで豆本来の風味と甘みが引き立ち、まさに八雲が感じた美味しさを再現しています。

手土産にもおすすめ

「ラフカディオ珈琲ティラミス大福」は、ご自身へのご褒美としてはもちろん、大切な人への手土産やお取り寄せにもぴったり。パッケージにはNHK連続テレビ小説「ばけばけ」をテーマにした専用ロゴがあしらわれ、インパクトあるビジュアルが贈り物にも最適です。このスイーツは、歴史ある松江の文化を感じさせる一品で、多くの人に喜ばれることでしょう。

販売情報と地域への貢献

島根県と鳥取県のスーパーおよび量販店で販売が予定されており、TSKのECサイト「TAKUMIの逸品」にも登場します。また、SNS「X」でも最新情報が随時配信されるので、関心のある方はぜひチェックしてみてください。今回のプロジェクトは、地域経済の活性化にも寄与し、地元の食材を世界に広めるための大きな一歩となります。