子どもたちのパフォーマンスを引き出す！tottoさんの新レシピ本が話題に

tottoさんの強いからだを育てるレシピ

2025年4月10日、スポーツ一家の料理家tottoさんによる新しいレシピ本が発売されます。この本のタイトルは『tottoさんの強いからだを育てるレシピ』。元プロサッカー選手である夫とプロテニスプレイヤーの娘を持つtottoさんが、スポーツに励む子どもたちのために特別に考案した141品のレシピが詰まっています。

食育へのこだわり

tottoさんは、食の資格を多く持ち、数々のアスリートをサポートしてきた経験から、食育にも力を注いでいます。特に、「スポーツを頑張る子どもに食べさせたい」という思いを込めて、栄養バランスがしっかり考慮されたレシピを提案しています。このレシピ本は、子供たちの「丈夫な体を作りたい」「身長を伸ばしたい」といった願望や、「試合前日や当日の食事は何を食べるべきか」といったシーン別のメニューに対応しています。

栄養素満載のレシピ

例えば「しらすと青菜の混ぜごはん」は、成長に必要なカルシウムとビタミンDを同時に摂取可能な一品です。これにより、骨の健康をサポートし、身長を伸ばす手助けになります。さらに、「にんじんガレット」は、免疫力を高めるビタミンAを含んでおり、風邪を簡単にひかない体作りにも役立つレシピです。全てのレシピには、栄養素と調理時間がしっかり明記されているため、親も安心して子どもに食べさせることができます。

シチュエーション別メニュー

特に注目すべきは、試合の2〜3日前から試合後までの食事提案です。例えば、試合当日の朝食には「鮭と卵とほうれん草の3食丼」や「豚肉とじゃがいもの味噌汁」などが気軽に摂れるエネルギー満載のメニューとしておすすめ。子どもたちが活発に過ごすために必要な栄養素をしっかりと補給できます。

お弁当やおやつも充実

また、スポーツに最適なお弁当も提案されています。たとえば、「がっつり焼肉おにぎらず」や「鶏肉味噌れんこんのおにぎらず」は栄養たっぷりで満足感も抜群。そして、栄養が豊富な甘酒を使った「甘酒ココア」などの簡単なエナジードリンクメニューもあり、疲れた体をサポートします。

tottoさんの思い

著者のtottoさんは、子どもたちがスポーツをする上での食事の重要性を伝えたく、この本に込めた思いを語っています。「食材の組み合わせや、食事を摂るタイミングがいかに重要かを知ってもらいたい」と言い、味わいながらも栄養がしっかり取れるメニューを提案しています。苦手な食材を無理強いするのではなく、親子共々新たなチャレンジを楽しむきっかけにしてほしいと願っています。

著者について

tottoさん（黄川田としえ）は、料理家・フードスタイリストで、アスリートフードマイスターの資格も持っています。自身も母親でもあり、子どものための食育活動に力を入れている彼女。家族向けのワークショップ「tottorante」を主宰し、食を通じて家族をつなぎ、育てる活動をしています。

『tottoさんの強いからだを育てるレシピ』は、6月に家庭に必要な食を見直すヒントを与えてくれる一冊です。是非、スポーツを頑張る子どもたちへ、当書籍を通じて健やかな食生活を提案してみてはいかがでしょうか。