山梨産シャインマスカットの魅力を引き出した限定メニュー登場

TO THE HERBSの新作メニューが到着！

イタリアンレストラン「TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）」が、2025年9月5日（金）から10月2日（木）まで、山梨県産の新鮮なシャインマスカットを使った期間限定メニューを全13店舗で提供します。今回は、新谷農園から直送される極上のシャインマスカットを利用したタルト、パフェ、そしてカクテルの3種類を楽しむことができます。

シャインマスカットの魅力

新谷農園のシャインマスカットは、職人が丁寧に育てた果実で、非常に上品な甘さと皮の薄さ、そして弾力が特徴です。この高品質なフルーツを使用したデザートメニューは、シーズンごとに訪れる旬の食材を大切にするTO THE HERBSのこだわりを反映しています。

季節限定メニューの詳細

1. シャインマスカットのタルト（880円） これは、サクサクのタルト生地に自家製アーモンド生地が加わった一品で、ジューシーなシャインマスカットがたっぷり乗っています。生地との相性が抜群で、さらにオリジナルの葡萄ソースと一緒に楽しむのがおすすめです。

2. シャインマスカットと葡萄ムースのパフェ（1,180円） この美しいパフェは、マスカットソルベ、ヨーグルトアイス、自家製の葡萄ムース、白ワインジュレ、およびざくざくのグラノーラが層になっています。完成された外観に、甘さと酸味のバランスをじっくり楽しんでください。

3. シャインマスカットスパークリング（780円） フルーティーなピューレをスパークリングワインで割ったこのカクテルは、控えめな甘さが特徴。リフレッシュしたい時にぴったりです。

TO THE HERBSについて

1995年に設立されたTO THE HERBSは、「ハーブ・チーズ・ワインを身近に」をテーマにしたピザ&パスタの専門店です。現在は国内に13店舗を展開し、他の多くのレストランに識別される魅力的なメニューを提供しています。また、2024年11月には渋谷店が新たにオープン予定です。

お問い合わせと訪問のすすめ

TO THE HERBSでは、シーズンごとのフルーツを用いたメニューが、訪れるたびに異なる魅力を感じさせてくれます。公式サイトやInstagramをチェックして、最新情報や訪問予約を忘れずに！

公式HP 公式Instagram

この機会にぜひ、山梨のフレッシュなシャインマスカットを使ったデザートを味わいに、TO THE HERBSへお出かけください。素晴らしい食体験が待っています。ぜひ、友人や家族と一緒にご堪能ください。