#タイ料理 #マンゴツリー #シャンパーニュ

洗練された空間で楽しむ本格タイ料理

東京・丸の内ビルディング35階、マンゴツリー東京で開催される特別ディナーブッフェ「THAI "ORANGE NIGHT"」。2025年11月14日（金）と15日（土）の2日間限定で、オレンジ色に染まる幻想的な夕景を背景に、本格的なタイ料理とフリーフローのシャンパーニュが楽しめます。

イベントの魅力

イベント名の「THAI "ORANGE NIGHT"」は、マンゴツリーのブランドカラーに加え、夕方の美しいオレンジ色の空から着想を得たものです。35階から見る東京の街と空が色とりどりに染まる様子は、まさに忘れがたいひとときを提供します。

フリーフローメニュー

シャンパーニュ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」

フランスの名門シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」の「グラン ブリュット」をフリーフローで楽しめます。洋ナシや桃、グレープフルーツといった清々しいアロマが漂い、ブリオッシュの香りが特徴のこのシャンパーニュは、スパイシーなタイ料理との相性が抜群です。優雅な一杯と共に、シェフ自慢の料理を存分に堪能しましょう。

本格タイ料理ブッフェ

普段のランチ限定ブッフェがディナースタイルにグレードアップ！シェフ白澤の舌を唸らせる料理が多数並びます。

• - 前菜

- 天草産の新鮮な車海老とホタテを使用したヤムウンセンや、本日鮮魚の生春巻きが揃い、鮮やかな彩りが食欲をそそります。青パパイヤを使ったソムタムは、目の前で仕上げるライブ感が楽しめます！

• - メイン

- タイの定番「グリーンカレー」や「マッサマンカレー」、肉料理では「天草大王のグリル」や「松阪ポークのグリル」もご用意。定番の「焼きそば」も出来たてで提供されます。

• - デザート

- 食後は、ココナッツミルクと共に楽しむタピオカバーや「タイティ―プリン」、「カノムチャン」など、甘いデザートも見逃せません。

特別な限定スペシャリテ

イベントでは、特別な料理も楽しめます。「マッドクラブの玉子カレー炒め」や「宮崎牛のグリル」が登場！さらに、オレンジ色のプレミアムカクテルも用意されており、特別な夜をさらに盛り上げます。

• - オレンジカクテル（830円）: 「パンプキンオレンジナイト」「トロピカルブロンクス」

開催情報

• - 開催日時: 2025年11月14日（金）、15日（土）
• - 場所: マンゴツリー東京（東京都千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング35F）
• - 価格: 16,500円（税込）

- 第1部 17:00～19:30 (19:00ラストオーダー)
- 第2部 20:00～22:00 (21:30ラストオーダー)

ご予約は公式サイトから可能です。特別な夜をぜひお楽しみください！

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シェフ白澤康一のプロフィール

シェフ白澤は、若い頃から料理の道に取り付かれ、数多くの飲食店で腕を磨きました。2003年からはミールワークスに所属し、タイ料理ブランドで数々の成功を収めました。彼は、タイ国商務省による“THAI SELECT Signature”を取得した、最高峰のタイ料理を提供し続けています。

マンゴツリー東京について

1994年にバンコクで創業した「マンゴツリー」は、世界各国で高い評価を受けるタイ料理レストランです。日本の厳選された食材とタイのスパイスを融合させた料理を、洗練された空間で楽しめる場所として、多くのお客様に親しまれています。公式ウェブサイトで詳細な情報をご覧ください。

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