料理研究家コウケンテツ氏が語るGROHEの魅力と水栓の選び方

新たなキッチンのスタイルを提案するコウケンテツとGROHE

料理研究家として名高いコウケンテツさんが、180以上の国で愛用されるドイツの水栓ブランドGROHEとの特別対談を行いました。彼のYouTubeチャンネル「Kohkentetsu kitchen」では、このコラボレーション企画により、彼が日常で使用しているキッチン水栓「ミンタ」の魅力を余すことなく伝えています。

GROHEとの出会い

コウケンテツさんは、「いつか自分のキッチンスタジオを持つなら、この水栓を迎えたい」と語るほど、GROHE製品に長年の愛着を持っています。「ミンタ」はそのスタイルと機能性で、プロのシェフにとっても欠かせない一品です。今回、GROHE赤坂ショールームに訪れたコウさんは、自身の夢とGROHEの製品がいかに融合するかを深く掘り下げました。

エレガントなデザインと機能性

「ミンタ」は美しいデザインだけではなく、機能性にも優れています。特に新たに改良された「ソフトスプレー仕様」は、水はねを抑えつつ、流量を変えないための使い勝手の良さが際立っています。コウさん自身もその操作感に驚き、日常の料理に欠かせない道具として位置づけています。

YouTubeコラボ動画

さらに、コウケンテツさんのYouTubeチャンネルでは、GROHEとのタイアップ動画も公開中です。この動画では、クリスマスシーズンにぴったりなドイツ風ハンバーグのレシピが紹介されており、誰でも手軽に楽しめる料理法が提案されています。

ふっくらジューシーなハンバーグを作ろう！

コウケンテツさんが教えるドイツ風ハンバーグは、きのこクリームソースと相まって、家庭の食卓を華やかにします。彼の料理法は素材の循環を意識し、手軽さと美味しさを両立させることに重きを置いています。そして、彼の家庭料理の魅力は、何よりも旬の素材を大切にしている点にあります。

GROHEの哲学

GROHEは水まわり製品の進化を続ける一方、常にその原点を忘れないブランドです。「GROHEのある暮らし」とは、ユーザーと製品との間に生まれるストーリーを重視し、実際に使っている方の意見を届けるプラットフォームです。

コウケンテツの活動

コウケンテツさんは、家庭での食育や男性の家事・育児参加を推進する活動にも力を入れています。３児の父親として、親子のコミュニケーションを食を通じて深めることを重視し、彼の料理本や講演は多くの注目を集めています。彼のYouTubeチャンネルは220万人以上の登録者を抱え、家庭料理の新たな流行を生み出しています。