ココイチが贈る！焙煎スパイスのチキンカレーの魅力とは

ココイチの新たな挑戦！焙煎スパイスのチキンカレーを堪能しよう

2026年6月2日、愛知県に本社を持つ株式会社壱番屋が運営するカレーハウスCoCo壱番屋から、目が離せない新メニューが登場します。数量限定で販売される「焙煎スパイスのチキンカレー」は、6種類の厳選されたスパイスとローストオニオンが織りなす深い味わいが自慢です。この一皿、その魅力を詳しくお伝えします。

焙煎スパイスの調和

カレーのソースには、コリアンダー、クミン、マスタード、ターメリック、フェヌグリーク、そして唐辛子の6種のスパイスが混ざり合い、じっくりと焙煎したことで、その香りは一層引き立っています。特にローストオニオンとチャツネによるコクとほのかな甘みが加わり、香ばしさが強調されたカレーソースは、まさに絶品です。

食べごたえ満点の具材

ゴロっとした大きなチキンには、ブラックペッパーとガーリックが絡まり、スチームオーブンで丁寧にローストされて香ばしさ倍増。さらに、ニンジンやジャガイモ、タマネギなどの野菜もたっぷり使われています。しっかりとした食べ応えが感じられるこのメニューは、まさに夏にぴったりです。

他にも魅力的な新メニューが登場

同日からは「チキンと夏野菜カレー」や「痺辛旨椒」（シビカラウマジャオ）も数量限定で楽しむことができます。「チキンと夏野菜カレー」では、ほぐしたチキンにナス、オクラ、ミニトマトを合わせ、爽やかなトマトの酸味とピリッとした辛さが絶妙に融合しています。この一皿も暑い季節にぴったりです。

また、昨年好評だった「痺辛旨椒」がリニューアルしました。これまで以上に痺れる辛さと、バランスの取れたうまみが特徴となっており、痺レベルが選べる楽しさも加わりました。辛さを試すのが初めての方には、1痺からの挑戦がお勧めです！