GREEN SPRINGSで開催される秋の収穫祭！マルシェと音楽が融合する特別な3日間

秋の収穫祭、GREEN GROWN MARCHE！の魅力

2025年11月22日から24日にかけて、立川の複合施設【GREEN SPRINGS】で『GREEN GROWN MARCHE！秋の収穫祭』が開催されます。このイベントは、毎週火曜日に行われる食に特化したマルシェ・『GREEN GROWN MARCHE！』の拡大版として登場し、例年とは一味違った秋の味覚や食文化を楽しめるチャンスです。

開催概要

- 開催日時: 2025年11月22日(土)～24日(月祝) 11:00～17:00
- 開催場所: GREEN SPRINGS 2F
- 主催: 株式会社立飛ストラテジーラボ

予想外の天候に関わらず、予定通り開催されますが、もし荒天が予想される場合には中止となることもあるため、訪れる際は事前に情報を確認しておくことをおすすめします。

様々な魅力を持つマルシェ

参加店舗は最大21店舗を予定しており、日替わりで様々な食のブースが並びます。特に、東京で西洋野菜の栽培に取り組む「東京西洋野菜研究会」によるブースや、おいも農家の台所など、地元農家のフレッシュな食材に触れることができる貴重な機会です。さらに、人気のBROOKLYN RIBBON FRIESや仙人スパイスなども出店予定で、食文化を存分に楽しむことができるでしょう。

また、ワイン、紅茶、発酵食品、チョコレート、ドライフラワーなど、衣食住を豊かに彩るアイテムの数々も並ぶので、食べることに加えてショッピングも楽しめる環境が整っています。

キッチンカーでの食べ歩き

このイベントでは、特に食べ歩きを楽しめるキッチンカーが最大8台出店予定で、初登場のラザニアやイベントでお馴染みのサバサンドなど、手軽にいろんな味を試せるのも大きな魅力です。日ごとに異なる店舗が登場するため、何度足を運んでも新しい発見があることでしょう。秋の心地よい休日を、ゆったりと味わうことができる絶好の機会です。

ワークショップやトークイベントが充実

また、特別なワークショップやトークイベントも予定されています。例えば、24日(月祝)には「東京の伝統作物のらぼうの種採り」のワークショップや、発酵を学ぶワークショップが開催され、多くの方が参加できるよう参加費もリーズナブルです。

さらに、同日の午後には、農業の重要性を学ぶフリートークイベントも行われる予定で、参加者は食に携わる人々の話を通じて、食卓に届くまでの過程を学ぶことができます。これらのプログラムは、食の大切さや地域の繋がりを再確認するきっかけとなるでしょう。