#奈良 #おとな旅 #三田村邦彦

奈良で味わう秋のグルメ巡り

今回の『おとな旅あるき旅』では、三田村邦彦さんが奈良の秋を満喫します。奈良県出身の小塚舞子さんとともに、地域の美味しい料理やお酒を楽しむ旅に出ます。番組は毎週土曜の夕方に放送されており、様々な土地の魅力を紹介しています。

まずは酒と美食のペアリング

旅の始まりは、世界遺産・興福寺の近くにある【東向商店街】です。ここで訪れたのは、ジャパニーズワインと日本酒を楽しめる【和いんと日本酒 kuriya】。店内に入ると、風味豊かな『どて焼き』の香りが漂います。三田村さんは冷えた白ワイン、『甲斐ワイナリーかざま甲州 辛口』で乾杯。変わった組み合わせと思いきや、実際に『牛すじどて焼串』を『北条ワイン醸造所 砂丘 赤』と共に楽しむと、意外なハーモニーが生まれます。日本酒とのペアリングも試み、『郷ポーク朴葉みそ焼』と『葛城酒造 百楽門 冴』を味わい、和食と酒が織りなす豊かな味わいを心ゆくまで楽しみました。

奈良のカレー文化を体験

奈良はカレーの激戦区でもあります。その中でも人気を集めるのが【サルマメ咖喱】。訪れると、たちまち香ばしいスパイスの香りが助けてくれます。「3種あいがけ」メニューを注文し、野菜豆カレー、揚げナスのきーマカレー、エビと蓮根のマスタードカレーを楽しむことに。トッピングには『スパイス半熟卵』を加え、ボリューム感と見た目の美しさを両立した一皿がテーブルに登場。奈良の豊かな食文化に改めて感謝しながら、一口一口を噛みしめます。

歴史ある名所を巡る

美食を満喫しつつも、歴史の偉大さを感じる旅も忘れてはなりません。747年に創建された【新薬師寺】を訪れると、国宝である「薬師如来坐像」や「十二神将立像」からは、1300年の歴史を感じさせる迫力が溢れています。歴史を感じつつ、奈良の美味を追求する旅は続きます。

郷土料理「柿の葉ずし」を体験

次に向かったのは、奈良の郷土料理に詳しい【平宗】。ここでは「柿の葉ずし」を体験しました。焼鯖と共にご飯を柿の葉で包み、手作りの楽しさを感じながら見事な逸品が完成します。この体験はお土産にも最適で、思い出をより深めてくれます。

秋限定の酒を味わえる酒蔵を訪問

続いて、奈良の酒蔵【奈良 豊澤酒造】へ。ここでは秋限定の『純米原酒 豊祝 ひやおろし』や奈良県産の山田錦を使用した蔵元限定酒を試飲しました。香りと深みのある味わいは、まさに秋の恵みの詰まった一杯です。

夕食は和食を存分に堪能

美食旅の締めくくりは、奈良駅前に位置する【和食とお酒 やまと庵】。旬の大和野菜と奈良産食材を使用した料理の数々が並びます。『奈良産きのこたっぷり釜飯』や『秋鮭と白菜のせいろ蒸し』など、どれもが美味しさを引き立てるものばかり。特にお米の香りが食欲をそそり、無限に食べられそうなほどの美味しさです。

終わりに

今回の旅は、ただの美食体験だけでなく、奈良の歴史や文化、そして地元の人々とのふれあいも感じることができました。三田村邦彦さんと小塚舞子さんのナビゲートで、奈良の魅力を余すことなく味わった一日でした。次回の放送も見逃せません！私たちもこの旅を通じて、奈良の美味を体験してみたくなります。

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