和食の魅力を学ぶ！キユーピー３分クッキング公開収録

7月6日（月）、愛知県名古屋市に位置する椙山女学園大学附属小学校で、CBCテレビ製作の料理番組「キユーピー３分クッキング」の公開収録が行われました。この特別なイベントは、「和食」をテーマにした「夏休みSP」で、約160人の小学5・6年生が参加しました。今回は、和食のスペシャリストである髙井先生を講師として迎え、和食の奥深さやその魅力を子どもたちに伝える内容となっています。

食材の工夫と技を体験

公開収録では、髙井先生が和食の「技」や「食材の工夫」について分かりやすく解説しました。参加した子供たちは、真剣な表情で耳を傾け、質問も交えながら学んでいました。また、代表の児童らは「だしの取り方」や「刺身をたたく」といった実際の調理体験にも挑戦。終了後には、「先生の手先が器用で憧れます」「今度、家で作ってみたいです」といった感想が多く聞かれ、和食への興味はますます深まりました。

番組初の調理実習への挑戦

今回の公開収録は、番組として初めてとなる調理実習も含まれており、6年生の希望者が参加しました。椙山女学園大学と連携し、実践的な学びを提供するこの取り組みでは、児童たちが公開収録で学んだ「そうめん」作りに挑戦。各調理台には生活科学部の学生たちがサポートに入っており、細やかなポイントを教えてくれました。児童たちは自ら取っただしの香りに喜び、特に盛り付け時には真剣な表情を見せ、料理の楽しさを感じている様子でした。

調理を終えた後、彼らは自分が作った「そうめん」を味わい、更には「甘酒アイスキャンディー」も楽しむひととき。子どもたちの笑顔は、和食の楽しさを実感させる瞬間でした。

海鮮たたき丼などの収録内容

公開収録にて紹介されたメニューは、海鮮たたき丼、甘酒アイスキャンディー、そしてそうめんと、バラエティ豊か。一部は8月13日（木）から15日（土）までの期間に放送予定で、第1話として海鮮たたき丼が初めて放送されます。翌日は甘酒アイスキャンディー、そして最終日には酢橘そうめんが公開されます。番組は毎週月曜から金曜、11:20から11:30に放送され、土曜日は11:30から11:40となっています。

英語版字幕の配信

特に注目すべきは、今回の公開収録分が英語字幕版としてもYouTubeで配信されるという点です。世界的な和食ブームを受け、この取り組みを通じてさらなる普及が期待されます。英語字幕版は、公開収録の放送後に配信予定となっており、全世界の視聴者に和食の魅力をしっかりと伝える機会を設けています。

このように「キユーピー３分クッキング」は、単に料理を教えるだけではなく、子どもたちに食育の大切さを伝える素晴らしい機会を提供しています。今後の放送もお見逃しなく！