豆乳の新たな魅力を発見!
9月2日(火)、ハーゲンダッツから新たなご褒美アイス、GREEN CRAFT ミニカップ『チョコレート&マカデミア』が全国発売されます。この商品は、豆乳をベースにした濃厚なチョコレートアイスと香ばしいマカデミアナッツが織りなす、リッチな味わいが特徴です。ここでは、このアイスの魅力を深掘りしていきます。
植物性ミルクの新たな可能性
「GREEN CRAFT」は、植物性ミルクを使用した牛乳不使用のアイスクリームシリーズです。その新製品である『チョコレート&マカデミア』は、豆乳を用いることで、健康志向を持ちながらもご褒美感を大切にした商品です。多くのお客様から注目を集めているこのシリーズが、どのように進化したのかを探ってみましょう。
濃厚なチョコレートを実現した秘訣
開発担当者によると、このアイスは『豆乳チョコレート&マカデミア』を基に改良されたものです。約80%の試食者が豆乳製ではないと感じるほど、濃厚なチョコレートの味わいが楽しめるとのこと。エクアドル産カカオマスを使用し、豆乳の味わいを抑えつつ、チョコレートの華やかさを引き出しています。また、チョコレート原料を増やすことで、コクと濃厚感を強化しました。
クリーミーさとさっぱり感の両立
豆乳アイスにありがちな豆乳特有の風味を和らげることで、ハーゲンダッツらしいクリーミーさを実現。配合を調整し、よりなめらかで食べやすい仕上がりに。また、後味はすっきりしているため、飽きが来ないのも特徴です。
食感のアクセントにマカデミアナッツ
このアイスに欠かせないのが、カリッとした食感と香ばしさが特長のマカデミアナッツです。豊かな風味のチョコレートアイスに、ナッツの香ばしさがアクセントを加え、より一層楽しめる味わいに仕上がっています。しっかりとした食感が加わることで、満足感も得られます。
まとめ
ハーゲンダッツの新たな挑戦とも言えるGREEN CRAFT ミニカップ『チョコレート&マカデミア』は、豆乳ベースでありながらも濃厚なチョコレートの味わいを実現しています。健康にも配慮した新たなご褒美アイスを是非お楽しみください。販売はスーパーマーケットやコンビニ、デパート等で行われており、価格は税込351円。新しいアイスの楽しみ方がここにあります。詳しくは特設サイトもご覧ください!
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