フクシマガリレイが挑む未来型省エネショーケースの全貌

フクシマガリレイ株式会社は、2026年2月18日から20日の3日間、幕張メッセで開催される第60回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS2026）に出展することが決定しました。今年のテーマは「ガリレイが魅せる COOLなミライ」。これは、業界における社会課題を解決し、持続可能な新たな価値を創造することを目指す取り組みです。

新しいショーケースの紹介

今回の展覧会では、特に注目したいのが新型にデザインされた省エネショーケースです。例えば、従来のCLAIR外装に扉を追加したモデルや、扉を上下分割したことで冷気漏れを低減するリーチインショーケースなど、多様な省スペースの提案がなされています。また、狭小店舗向けの中島ラウンドケースや、両面から利用できるリーチインショーケースも展示予定です。これらは特に新しい形の店舗運営を意識した設計となっており、効率的に商品を陳列できる点が評価されています。

さらに、災害や停電時にも配慮したバッテリー対応のBCPショーケースも登場します。これは、太陽光発電の余剰部分をバッテリーに蓄え、夜間の使用につなげることで省エネを実現する画期的なものです。加えて、2025年の大阪・関西万博で話題を呼んだCO2冷媒搭載の冷凍機内蔵型扉付きアイランドショーケースも出展される予定です。

メンテナンス契約の新提案

フクシマガリレイでは、冷媒ガス漏れに特化したメンテナンス契約「冷媒ガス漏れ10年保証メンテナンス契約（GX契約）」も紹介します。この契約の特徴は、設備の稼働状況をリアルタイムで監視する「スマート診断」機能が搭載されている点です。これにより、温度変化や異常の前兆を早期に察知し、必要な点検や修理を迅速に行える体制が整っています。商品の品質を保つためには、このようなメンテナンスが欠かせません。

厨房コーナーの魅力

展覧会では、厨房から売場へのスムーズな品出しを実現するためのコンベヤ搬送ラインの提案も行われます。バックヤードからショーケースに簡単に商品を移動できることで、オペレーションの効率が大幅に向上します。

また、フクシマガリレイグループは小型ブラストチラーから大規模食品工場向けのトンネルフリーザーまで、多岐にわたる凍結機器を取り揃えており、食品加工の悩みを解決するサポートが可能です。

新型洗浄機の特長

さらに、グループ会社である日本洗浄機が開発中のアンダーカウンタータイプの食器洗浄機や、大型器具を対象とした洗浄機も実機展示される予定です。これにより、外食産業向けの洗浄ニーズにも応える体制が整っています。

時代を先取りした冷蔵庫

展示予定の新型ウォークイン冷蔵庫は、ガリレイパネルクリエイトの断熱パネルを使用した優れた設計です。ドイツ製のブルグマンゴンドラと組み合わせ、実際の運用を体感できるチャンスです。

新たに登場する製品群

さらに、最近発売された蓄冷剤用急速凍結庫や、屋外設置可能な冷蔵庫もラインナップされます。これらは特に物流業界やセントラルキッチンにおける低温流通の効率化に寄与します。

展示会の詳細

この魅力満載のスーパーマーケット・トレードショー2026は、幕張メッセ全館で開催され、各日ともに充実した展示内容になります。入場は完全招待制ですが、事前登録が必要ですので、興味のある方は公式サイトから登録をお忘れなく。

今回の展示は、フクシマガリレイの新たな挑戦と業界の未来を垣間見る絶好の機会です。ぜひ、現地で新しいショーケースやメンテナンスの取り組みを体験してください。