熊川宿の古民家ジャズ喫茶が迎えた1周年、オンラインストアで全国へ

熊川宿の魅力を全国へ発信するジャズ喫茶『THEE COFFEE`

福井県三方郡若狭町の静かな熊川宿に位置するジャズ喫茶『THEE COFFEE』が、2025年にオープンしてから1周年を迎えました。この居心地の良い古民家は、築150年の歴史を持ち、移住した東京の焙煎士・中島祥氏が手掛けたものです。彼は長年、スペシャリティコーヒーの世界で鍛えた技術を生かし、ジャズとともに多様なコーヒー体験を提供しています。

自家焙煎コーヒーと音楽が共存する空間

『THEE COFFEE』では、昼間は伝統的な喫茶スタイルで、手間をかけた自家焙煎コーヒーとともに、美味しい軽食を提供。金曜日から日曜日の夜には、コーヒーカクテルやフードを楽しむジャズバーとしても活躍します。この場所を訪れることで、訪問客はまるで時が止まったような心地よい空間を体感できます。

店内には、スピリチュアルジャズからハードバップまで幅広いジャンルのレコードが揃い、ジャズの名レーベルの音楽が響き渡ります。ジャズを愛する中島氏の選曲には、彼自身の音楽歴が色濃く反映されています。彼は、ブルースやハードコアパンクのギタリストとしてのキャリアを経て、ジャズの世界に魅了された一人です。

オンラインストアの開設

1周年を記念して、『THEE COFFEE』は2026年8月にオンラインストアをオープンしました。自家焙煎されたコーヒー豆に加えて、厳選されたレコードの全国販売をスタート。店舗でおなじみの品々を、遠方からでも手に入れることが可能に。また、商品の背景やコンディションに関しては丁寧な説明が添えられ、実店舗の接客スタイルを感じられるよう心掛けています。