ココスの夏限定！スパイシーな冷やしラクサが登場！

ココスの新メニュー、冷やしラクサが登場！

株式会社ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」では、7月31日から「今月のグルメ～8月～」として新たなメニュー「蒸し鶏と海老のシンガポール風冷やしラクサ」を加えました。このメニューは、ココナッツミルクのマイルドさと魚介の旨みが絶妙に組み合わさった、夏にぴったりの爽快感が魅力です。

シンガポールの定番をアレンジ

ラクサは、東南アジア、特にシンガポールで人気のあるスパイシーな麺料理です。今回は、そのラクサをココス流にアレンジし、冷やし麺として楽しめるスタイルに仕上げています。しっとりとした蒸し鶏やプリプリの海老、さらに厚揚げをトッピングし、ボリューム感も抜群！

食感のアクセント

冷やしラクサには、ザクザクのフライドオニオンやシャキシャキの紅芯大根が加わり、食べるたびに異なる食感が楽しめます。さらに、別添えのチリソースは、レモングラスの爽やかな香りとニンニクの風味が際立ち、じんわりとした辛さを演出。これにより、味わいが一段と豊かになります。

パクチーのトッピングも

お好みで追加できる「パクチー」は200円（税込220円）でご用意。香 herbの風味が加わり、さらに本格的な味わいに変化します。もちろん、パクチーが苦手な方には「パクチーなし」の選択肢もありますので、安心して楽しめます。

デザートも充実

また、「蒸し鶏と海老のシンガポール風冷やしラクサ」は、ドリンクバーやスープバー、さらにデザートがセットになった「カシスシャーベットとフルーツヨーグルトのミニパフェセット」としても楽しめます。ジンジャー入りのラクサの後には、さっぱりとしたデザートで口直しも。まさに夏にぴったりのメニューです。

期間限定の味をお見逃しなく

この新メニューは、全国500店舗以上で販売予定ですが、一部店舗では実施していないため、注意が必要です。販売は8月下旬までの期間限定ですので、ぜひこの機会にお近くのココスで、スパイシーかつマイルドな冷やしラクサを楽しんでみてはいかがでしょうか。夏の食欲をそそる一品を、ココスで味わってみてください。

ココスでの新しい味との出会いが、きっとあなたの食卓を華やかにしてくれることでしょう！