新潟米粉スイーツプロジェクト
2026-06-11 19:52:14

新潟県を代表する米粉スイーツプロジェクトの始動 オイシックス新潟がTGCに向けて取り組む

米粉の魅力発信プロジェクト始動!



オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブが、新潟県とタッグを組んで新しい米粉スイーツの開発に着手しました。このプロジェクトは、2026年の「TGC 新潟」に向けて進行中で、特に新潟産の米粉や「越後姫」を利用したスイーツを通じて、地域の特産品の魅力を若者に広めることを目的としています。

学生との連携で進化する米粉の魅力



今回のプロジェクトでは、参加する学生たちが米粉の特長やその美味しさを紹介するショート動画を制作しています。彼らの自由で新鮮な視点を活かした内容となっており、球団の公式Instagramや新潟県のYouTubeチャンネルで順次公開されていく予定です。これにより、米粉が持つ素晴らしさをさらに多くの人に伝えていくことを目指します。

おすすめのスイーツ「ふんわりブッセ」



プロジェクトの一環として、オイシックス・ラ・大地株式会社の開発チームと協力し、新たに「ふんわりブッセ」というスイーツを開発しています。このブッセは、新潟県産の米粉を使った生地に、同じく新潟産の越後姫を贅沢に使用したクリームをサンドした一品です。7月下旬から8月上旬にかけて、TGC 新潟 2026のケータリングとして提供されるほか、スタジアムグルメとしても販売予定です。

プロジェクトのスケジュールと今後の展開



この取り組みのタイムラインも注目のポイントです。近日中には学生が制作した動画の第一弾が投稿され、その後も続々と新作が公開される計画です。6月下旬には製品開発の経過を伝える動画も予定されており、7月中旬には報道機関向けの試食会を実施します。この試食会では、最も優れた作品が発表される予定です。

大きなイベント「NAMICS presents TGC NIIGATA 2026」では、開発したスイーツを来場者に楽しんでもらうだけでなく、学生たちが制作した動画も上映される予定です。この機会を通じて、新潟の魅力が全国に広がることを期待しています。

オイシックス新潟アルビレックスBCの目指す未来



オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブは、BCリーグ創設当初から続くプロ野球チームであり、2024年からはNPBファーム・リーグに参加します。メインスポンサーとしてオイシックス・ラ・大地株式会社が支え、選手育成とともに美味しいフードの提供を目指しています。2026年度からは桑田真澄氏をCBOに迎え入れ、「強く、愛され、選ばれる球団」を実現するために邁進しています。

この新プロジェクトが若者だけでなく、広く新潟の魅力を伝える一助となることを願っています。特に、米粉スイーツが人々の心をつかむと同時に、新潟への愛着を高めるきっかけとなるでしょう。


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