ファミリーマートの新しいおむすび、究極のふわうま製法で新登場

新たな次元への挑戦！ファミリーマートの「ふわうま製法」

ファミリーマートが新たに開発した「ふわうま製法」は、同社のおむすびを新次元の美味しさへと引き上げています。2025年11月18日から発売される新作おむすびは、人気おにぎり専門店「ぼんご」の監修により、具材の贅沢さを最大限に引き出すことに成功。特に「ぼんご監修ごちむすびいくらと秋鮭」と「ぼんご監修ごちむすび牛そぼろと卵黄ソース」は、今年の春・夏に続く新しいコンセプト商品です。

ふわうま製法の魅力

新しい製法では、ふんわりとした食感が特徴的で、米粒の間に空気を抱え込むことで、これまでにないほどける食感を実現しています。また、具材を均等に広げる設計も施しているため、一口ごとに具材の風味を存分に楽しむことができるのです。

新作おむすびの詳細

「ぼんご監修ごちむすびいくらと秋鮭」は297円（税込320円）。アラスカ産のいくらと、北海道の秋鮭を使用し、人気の組み合わせをもとに美味しさを追求しました。もう一品、「ぼんご監修ごちむすび牛そぼろと卵黄ソース」は255円（税込275円）。国産黒毛和牛のそぼろと、濃厚な卵黄ソースが絶妙に絡み、一口ごとに満足感を与えてくれます。

これらの商品はいずれも、使用するお米は魚沼産のコシヒカリを用いており、上質な風味と食感が楽しめます。特に、ぼんごの女将として知られる右近由美子氏が監修したこれらの新作は、彼女自身が厳選した具材や調理法を取り入れており、ファミリーマートのおむすびが一層特別な存在になっています。

その他の新商品とリニューアル

今季は新作の他にも、定番おむすびのリニューアルも行われます。「直巻おむすび」シリーズは、焼きしゃけや和風ツナマヨネーズ、明太子マヨネーズなど、それぞれの具材がさらに美味しくなっています。これらも同様に「ふわうま製法」導入済みで、素材の魅力を引き出しています。

環境への配慮と持続可能な開発

ファミリーマートは、2050年を見据えた「ファミマecoビジョン2050」の中で、持続可能な素材の使用やプラスチック削減にも取り組んでいます。この流れの中で、今回の新作おむすびの包材も環境に配慮したものに変更されており、店舗での購入を通じて、消費者も環境保護に貢献できる仕組みが整っています。

まとめ

11月18日からの新作おむすび「ぼんご監修ごちむすび」シリーズは、美味しさと環境への配慮を両立した素晴らしい商品です。お近くのファミリーマートで、ぜひこの新たな食体験を味わってみてください。そして、選りすぐりの具材に包まれたふわふわのご飯を、一口一口楽しむことで、あなたの日々の食事がさらに豊かになることでしょう。ファミリーマートの進化をぜひ体感してください。