スシロー×食べログのコラボ！幻のラーメン店監修の新作登場

幻の名店が監修したラーメンがついに登場！

「スシロー」と「食べログ」とのコラボレーションで実現した全国名店監修シリーズに、山形県の幻のラーメン店“中華そば処琴平荘”が特別に監修した「煮干し香る鶏醤油ラーメン」が加わりました。この新作は2026年6月15日から6月30日までの期間限定で、全国のスシロー店舗で販売されます。少なくとも38万食の数量限定での販売で、なくなり次第終了となるため、早めの訪問をおすすめします。

スシローのラーメン、進化し続ける味わい

スシローは2014年からラーメンの販売を開始し、現在までに170種類以上のラーメンやまぜそばを展開してきました。「すし屋のラーメン」シリーズとして、すしとの相性を追究した一杯を提供してきたスシローですが、今回の特別なコラボレーションは、食べログで高評価を獲得した名店の魅力を伝えるための挑戦でもあります。

幻の名店“琴平荘”の理想的な一杯

“琴平荘”は、山形県において10月から5月末の期間のみ営業する特別なラーメン店です。その名前は、ラーメンファンの間で非常に高い評価を得ており、訪れるには長い行列を覚悟しなければなりません。

店主の掛神氏が打つ自家製の中太ちぢれ麺は、超多加水によるしっとりとした食感が特徴。これに、トビウオから抽出した芳醇な旨みが凝縮されたスープが絡み、最後は醤油の深い風味が後を引きます。その味わいは、食べると心が満たされる一杯です。

新たにスシローで味わえる「煮干し香る鶏醤油ラーメン」

今回の「煮干し香る鶏醤油ラーメン」は、スシローで初めて味わえる“琴平荘”監修のラーメンです。煮干しの豊かな香りと鶏肉の旨みが広がる、まさに一度食べたら忘れられない風味が魅力です。また、スープはすっきりとした醤油ベースで、飲み干したくなるほどの上品さを持っています。

この期間限定ラーメンは、スシローのアプリやホームページで販売状況を確認できます。なお、持ち帰りができないため、店舗でその味を楽しむことが求められます。