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鳥貴族創業40周年！ありがとうフェアが始まる

株式会社鳥貴族が、2025年8月1日から『うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア』を開催します。これは、創業者大倉忠司の思い出のメニューを令和版にアレンジした特別企画で、お客様や取引先、店舗スタッフへの感謝の気持ちを込めたものです。

フェアの概要

このフェアは、年間を通じて進行し、2か月ごとに期間限定メニューが販売される仕組みです。第1弾は8月1日から9月30日までで、大倉氏が考案した看板メニュー「とりチーズ焼き」と「とり平焼き」が改良されて復刻します。このフェアを通じて、懐かしい味を現代風にアレンジし、幅広いお客様に楽しんでいただければとのことです。

限定メニューのラインナップ

第1弾では、以下のメニューが登場します：

• - とりチーズ焼き：ささみをバジルオイルに漬け、チーズをトッピングして焼き上げた一品。国産トマトの野菜ケチャップソースが絶妙に合います。
• - とり平焼き：とり天とチーズを玉子で包み、ソースとマヨネーズで仕上げたメニュー。
• - ねぎねぎサラダ：玉ネギ、白ネギ、青ネギの3種を使用し、甘めのごまポン酢で味付けしたサラダ。
• - いちごアイスパフェ：ワッフルにいちごアイスを乗せ、ホイップとチョコソースで盛り付けたデザート。
• - 国産いちごスカッシュ：国産いちごのシロップを炭酸で割ったクラフトジュース。
• - 沖縄パイン（ロック・ソーダ割）：沖縄産パイナップルの濃厚な風味を楽しめるお酒。
• - こい甘もも（ロック・ソーダ割）：国産白桃の甘みが詰まったお酒。

これらのメニューは、税込390円で提供されるため、気軽に試すことができます。ただし、売れ行きによっては、販売終了になることもありますのでお早めにどうぞ！

グランドメニューのリニューアルと新商品

また、復刻メニューに加え、グランドメニューのリニューアルにも注目です。名物貴族焼のスパイスが35年ぶりに新しくなり、ハウスギャバンと共同開発されたオリジナルスパイスが使用されています。この新スパイスは、うまみを引き立てるオニオンパウダーと、アクセントのブラックペッパーが絶妙にマッチしています。

さらに新商品として「鶏旨丼（たれ/塩）」、「トリキサワー」、「シャンディーガフ」、「ビアコーラ」、そして「ビアレモン」が登場。多様なメニューが揃い、どなたでも楽しめるラインナップとなっています！

フェアの意義

鳥貴族は1985年に創業し、現在では全国に661店舗を展開する人気の焼鳥チェーン。初めての焼鳥屋として、国産食材を使用し、全てを国産化することを目指してきました。今回のフェアも、そうした取り組みの一環として、より多くのお客様の笑顔を生むことを目的としています。

どうぞこの機会に、鳥貴族の40周年を祝い、特別なメニューをお楽しみください！

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