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新感覚のクロワッサン『コルネッティ』が進化

2025年4月9日（水）、スターバックス コーヒー ジャパンが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ®」から新しい『コルネッティ』が登場します。この新商品は、定番のコルネッティをベースにしたもので、見た目や食感がこれまでとは異なります。具体的には「コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート」と「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」の2種類が販売されます。

コルネッティの魅力

コルネッティとは、イタリアで広く愛されているクロワッサンの一種で、その名はイタリア語で「小さい角」を意味します。本場イタリアでは、発酵バターを使ったザクザクした生地に、ヘーゼルナッツやジャムなどの甘いフィリングを挟み、エスプレッソと一緒に楽しむのが一般的です。プリンチでは、シンプルなものから具だくさんの食事系まで、多彩なバリエーションのコルネッティを用意しています。特に、外側はザクザク、中はエアリーな食感は他にはない魅力であり、音を楽しむこともできる一品です。

新商品詳細

コルネッティ ピエガ ランポーネ ＆ チョコラート

こちらは、パンスイススタイルの形状で、外側に生地を折り込むことで独自のバリッとした食感を実現しています。中には、オリジナルのラズベリージャムとチョコレートが絶妙に調和し、甘さと酸味がまろやかに絡み合います。この新たな食体験は、進化系クロワッサンとして、多くのファンを魅了することでしょう。

コルネッティ ダーディ クレマ ティー

一方、「コルネッティ ダーディ クレマ ティー」はキューブ型のユニークなビジュアルを持ち、密度の高い食感が特徴です。中にはプリンチのオリジナルアールグレイクリームが詰められており、その芳醇な香りと生地の風味が見事に融合しています。コーヒーや紅茶との相性も抜群で、贅沢なティータイムを演出します。

プリンチのこだわり

プリンチでは、伝統的なイタリアの製法を受け継ぎつつ、常に新たな挑戦を続けています。新商品の開発においても、外観だけでなく、食感や味わいにも工夫を凝らし、多様なニーズに応える品揃えを実現しています。これらのコルネッティは、ぜひ従来のものと食べ比べて、その違いを楽しんでみてください。

取り扱い店舗

今回の新商品は、プリンチ代官山T-SITE、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、銀座マロニエ通りのスターバックス リザーブ®で楽しめます。ただし、販売開始のタイミングには一時的な欠品や終了の可能性もありますので、注意が必要です。

まとめ

イタリアンベーカリー「プリンチ」の新しいクロワッサン『コルネッティ』は、伝統を重んじつつ新たなスタイルを加えた進化系クロワッサンです。その豊かな風味と多様な食感は、日常のひとときを特別なものに変えてくれるでしょう。ぜひ、新たなコルネッティの世界を体験してください。

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