鶏もも肉の希少部位ことオイスターミートを使った贅沢な親子重登場

なか卯の新たな逸品！絶品炭火焼き親子重の魅力

株式会社なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんのお店が、2023年8月19日から新商品「絶品炭火焼き親子重」を発売します。これまでの親子重とは一線を画す、この商品は鶏1羽から僅かしか採れないと言われる希少部位“オイスターミート”を使用しています。

オイスターミートとは？

オイスターミートは特に鶏もも肉の中で柔らかさとジューシーさが際立つ部位です。この肉の特徴を最大限に引き出すために、備長炭で丁寧に焼き上げられており、食べるだけで豊かな鶏肉の旨みと香ばしい炭火の香りが口いっぱいに広がります。鶏肉の持つ滋味を贅沢に楽しむことができる一品と言えるでしょう。

こだわりの逸品

炭火焼きに仕上げられたオイスターミートは、シャキシャキした食感の白ねぎと合わせて、なか卯自慢の“こだわり卵”でふんわりととじられています。とろっとした卵が持つコクと、香ばしい鶏肉の旨みが絶妙に絡み合い、ライスとの相性も抜群です。食べるたびにその旨みが口の中で踊り、思わずもう一口と手が伸びてしまいます。

さらに贅沢に！温たま絶品炭火焼き親子重

また、同時に「温たま絶品炭火焼き親子重」も販売されます。この一品は、まろやかな温たまを加えることで、更に濃厚な味わいが楽しめます。炭火で焼かれたオイスターミートの旨みが温たまにより一層引き立てられ、贅沢な感覚を堪能できるのです。

価格と購入情報

- 絶品炭火焼き親子重

- 並盛: 690円（税込）
- 大盛: 790円（税込）

- 温たま絶品炭火焼き親子重

- 並盛: 800円（税込）
- 大盛: 900円（税込）

価格は全て税込で、お持ち帰りも可能です。ただし、一部店舗では価格が異なる場合があるため、訪問前に確認することをお勧めします。8月12日時点では、447店舗での販売が予定されています。

この機会に、ぜひお近くのなか卯の店舗やご家庭で、絶品の炭火焼き親子重を味わってみてはいかがでしょうか。食材へのこだわりと職人の手間が生み出す美味しさを、存分に楽しむことができるでしょう。