挑戦と進化の象徴！新たに生まれた特別純米吟醸『WHALE STAR』

新たなる挑戦の醸造

酔鯨酒造が誇る『横浜DeNAベイスターズ酔鯨純米吟醸 WHALE STAR』が2026年2月1日に全国に登場します。横浜DeNAベイスターズは、1950年に創設された歴史深い球団で、常に挑戦を続ける姿勢でファンを魅了し続けてきました。その「鯨」を冠する酔鯨酒造が、相応しい徳川時代から続く伝統を持ちながら、世界へ向けた挑戦を続ける蔵として、新たな日本酒を世に送り出すことになりました。

コンセプトと背景

酔鯨酒造がこの商品に込めた想いは、野球ファンだけでなく、これから日本酒に親しむ新世代にも共通する理念です。横浜DeNAベイスターズと酔鯨酒造のコラボは、ただの飲み物を超え、観戦中の最高の瞬間、乾杯や祝杯を演出する一杯となることを目指しています。この純米吟醸酒が、ファンの心を震わせ、記憶に鮮やかに残る瞬間を創り出すことが期待されています。

商品名の由来

『WHALE STAR』という名には、DeNAベイスターズの強力なブランド力と、酔鯨酒造の歴史を表現する深い意味が込められています。「鯨」という名前は、横浜DeNAベイスターズの前身である「大洋ホエールズ」に由来しています。今や、新たな時代の象徴となりつつあるこの商品は、壮大な飛躍と継続的な輝きを願って名づけられました。

商品詳細

『横浜DeNAベイスターズ酔鯨純米吟醸 WHALE STAR』のラインナップには、以下のサイズがあります：1800ml（3,850円）、720ml（1,925円）、300ml（850円・すべて税込）。精米歩合は50％で、アルコール度数は16％というしっかりとした飲みごたえを誇ります。

味わいは、ほのかな吟醸香が感じられ、旨味と酸味がバランス良く調和したキレの良い一杯です。この日本酒は、和食や脂の乗ったお刺身との相性が抜群です。

伝統と未来の架け橋

酔鯨酒造の歴史は明治期に始まり、1969年に「酔鯨」の名称での製造・販売をスタートしました。高知県の特性を生かし、新鮮な料理と共に楽しむことを基本に、食中酒としての日本酒を追求しています。さらに、最近では新たに建設された土佐蔵にて高品質の酒を製造し、酒蔵見学やギャラリーでの試飲体験など新しい取り組みも始めています。