群馬の郷土料理・焼きまんじゅうがセブンに登場！香ばしさと甘辛さがクセになる

群馬の郷土料理「焼きまんじゅう」がセブンに登場！

群馬県を代表するソウルフード、「焼きまんじゅう」が2023年4月21日（火）から、セブン‐イレブンの店舗で楽しめるようになります。この商品は、群馬の道端で愛されてきた特別な味を再現し、香ばしい味噌だれと軽やかな生地が特徴です。

焼きまんじゅうとは？

「焼きまんじゅう」は、ふんわりとした白い生地に甘辛い濃厚な味噌だれを塗り、香ばしく焼き上げた郷土料理です。主に群馬県内の屋台や飲食店で提供されるこの料理は、外はカリッと、中はふんわりとした食感が絶妙で、食べた瞬間にどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。

セブン‐イレブンのこだわり

今回の「焼きまんじゅう」は、セブン-イレブンが長年の経験を基に、オリジナルの菓子パン開発で培ったノウハウを活かして作られています。特に、生地の原料選定にこだわり、軽やかで口溶けの良い食感を実現しました。細やかな気泡を含んだ生地は、軽やかさと食べやすさを兼ね備えています。

また、みそだれの香ばしさを引き立てるために、高温焼成機を使用し、焼き上げる工程を工夫しています。たれは、表と裏の両方に塗りつけて焼き、さらに盛り付け後にも塗布する「つけ焼き」という独自の手法で作られています。これにより、食べる際にはたっぷりの香ばしさが口の中に広がります。

開発の背景

この商品が生まれた背景には、群馬県の加盟店からの強い要望がありました。群馬の「焼きまんじゅう」を多くの人に知ってもらいたいという思いから、専門店の製法を参考にしながら、味わいや食感を徹底的に研究し、セブン-イレブン独自の製法で仕上げられました。

知っておきたい発売情報

「焼きまんじゅう」は、税込291.60円で販売され、群馬県内のセブン-イレブンの店舗で手に入れることができます。ただし、店舗によって取り扱いが異なる場合があるため、事前に確認しておくことをおすすめします。

群馬県民に長年親しまれてきた「焼きまんじゅう」の味が、セブンで手軽に買えるなんて、嬉しいニュースですね。思わず頬張ってしまう甘じょっぱさと香ばしさを、ぜひ一度味わってみてください。そして、焼きたてのアツアツを楽しむもよし、持ち帰ってゆっくり味わうもよし。群馬の伝統を現代のスタイルで楽しめる「焼きまんじゅう」を、この機会に是非お試しあれ！