横浜のとろろそば専門店で新たな風味を体験！三天盛りつけそばが登場

横浜で新たなとろろそば体験を楽しもう！

2025年4月9日（水）、横浜丸山台に位置する「東京とろろそば」にて、注目の新メニュー「三天盛りつけそば」が登場します。この専門店は、毎日訪れても飽きることのない多彩な創作そばを提供し、皆様の食欲を満たすために新しい試みを続けています。

三天盛りつけそばの魅力とは？

「三天盛りつけそば」には、バラエティに富んだ3種類の天ぷらが盛り込まれています。その内容は薄くスライスしたごぼう、小海老、さらに短冊切りの山芋と、いずれも食感が楽しめるこだわりの一品です。これらの天ぷらは、冷たいそばつゆに浸して召し上がるスタイルとなっており、風味と食感の妙を楽しめることでしょう。

新メニューのバリエーション

この新メニューは「三天盛りつけそば」に限らず、他にも「ごぼ天つけそば」や「海老ごぼ天つけそば」といった人気メニューも冷たいそばつゆで楽しむことができます。まさに、あなたのお気に入りの一杯がここで見つかることでしょう。また、天盛りの単品もご用意し、他の創作そばと組み合わせて楽しむことも可能です。

質の高いそばへのこだわり

「東京とろろそば」では、食材から出来上がりまで徹底したこだわりを持っています。平打ちの中太麺には山芋を練り込み、スープが絡みやすいように仕上げています。このため、しっかりとしたコシと粘りを感じることができます。また、特製のWスープは野菜をふんだんに使い、二時間以上じっくりと炊き上げた自家製の鶏がらスープと、煮干しと昆布を合わせた絶妙な味わいです。最後のひと口まで飲み干せるほどの美味しさを実現しています。