古き良き大阪を味わう、絶品うどん屋ランキングの魅力
大阪うどんの魅力を探る旅
大阪は日本有数のうどん文化を誇り、数多くの名店が存在します。特に、創業132年を誇る「うさみ亭マツバヤ」をはじめとして、歴史あるうどん屋を巡る旅は、ただのグルメ体験にとどまらず、過去と現在が交錯する貴重な体験となるのです。今回は、テレビ大阪の番組「誰も知らないランキング」で紹介された大阪府内のおすすめうどん屋を詳しくご紹介します。
創業が古いうどん屋、おすすめ5選
1. うさみ亭マツバヤ（創業132年）
大阪市に位置する「うさみ亭マツバヤ」は、その長い歴史の中で、地域の人々に愛され続けてきました。特に有名なのは、きつねうどん。このメニューは、昔ながらの製法を用い、独自の味付けで仕上げられた甘辛の油揚げと一緒に香り豊かに煮込まれています。訪れる者は、その温かみのある味に心を癒されます。なんと、かつてはここで風邪薬も販売していたというエピソードも残されています。
2. 吾妻（創業161年）
池田市にある「吾妻」は、まるで戦前の雰囲気を残すタイムスリップしたようなお店。行列の人気メニュー「ささめうどん」は、一口食べるとその繊細な味わいに驚かされます。手打ちのうどんは、つるりとした喉ごしが特徴で、心を落ち着ける食感です。
3. 手打ちうどん あさひ（創業57年）
寝屋川市の「手打ちうどん あさひ」では、特にカレーうどんが絶品で、ほとんどの客がオーダーする人気料理です。自家製のカレールウは、コクがあり、一度食べたらクセになるおいしさ。地元の人々にとって欠かせない一皿となっています。
4. 更科（創業58年）
茨木市にある「更科」は、家庭的な雰囲気が漂うお店であり、名物夫婦が人気の理由です。特に「きつねうどん」は、温かいだしに独特の甘さを持つ油揚げが絶妙にマッチし、多くの人々から愛されています。この親しみやすいお店は、訪れる人々に笑顔を届けています。
5. 匠麺と旬の和食うどんダイニング よさこい（創業76年）
貝塚市にある「匠麺と旬の和食うどんダイニング よさこい」では、『みずなすうどん』が名物です。泉州の名産品とコラボしたこの一品は、さっぱりとしていて、見るからに涼しげ。味わいやコストパフォーマンス共に優れており、連日多くの来客で賑わっています。
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まとめ
大阪府43市町村から厳選されたうどん屋を巡ってきましたが、どのお店にもそれぞれの歴史が詰まっています。どこも入る前から期待感が高まり、実際に味わった後は、その魅力に引き込まれること間違いなしです。ぜひ、自分の足で訪れ、代々受け継がれる味を体験してみてください。
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