ファミリーマートが食品ロス削減サービス「TABETE」を東京の6店舗に導入！

ファミリーマート、新たな挑戦！「TABETE」導入で食品ロス削減へ

ファミリーマートが食品ロス削減のための新たなサービス「TABETE」を開始します。このサービスは、株式会社コークッキングが運営するフードシェアリングアプリで、まだおいしく食べられるにもかかわらず廃棄される運命にある食品をユーザーとマッチングします。

導入の概要

この「TABETE」が2026年7月23日より、東京の以下の6店舗で順次導入される予定です：

- ファミマブルーフロント芝浦S棟（港区）
- ファミマ豊洲ベイサイドクロス（江東区）
- ファミマ東京ガーデンテラス（千代田区）
- ファミマハレザ池袋（豊島区）
- ファミマ新宿三井ビル（新宿区）
- 恵比寿ガーデンプレイス（渋谷区）

これらの店舗では、消費期限が近づいている商品の販売が行われ、魅力的な価格で提供されます。ユーザーは、特別に設けられた「TABETE」アプリを通じて、商品の注文や決済が可能です。これにより、ソーシャルな意識を育てるほか、店舗やユーザー双方にとって利点があります。

「TABETE」の背景

この取り組みは、以前からファミリーマートが行ってきた「涙目シール」に続くものです。このシールを利用して、年間約2,500トンの食品ロスを削減してきたファミリーマートは、今回の「TABETE」との連携により、さらなるロス削減を目指します。顧客が簡単に食品をレスキューできるプラットフォームが整えば、食材を無駄にせず、社会貢献もできる日常的な選択肢となるでしょう。

実証実験の意義

ファミリーマートとコークッキングの協力により、今回の実証実験では、店舗のオペレーションの最適化を図ると同時に、効果が再現可能かどうかを検証していきます。

株式会社コークッキングの川越一磨代表取締役は、「日常の選択肢として食品ロス削減が浸透することを願っている」とコメント。また、ファミリーマートのサステナビリティ推進部長、大澤寛之氏も「デジタルを通じて多くの人が食のロス削減に参加できることを嬉しく思う」と述べ、より環境に配慮した店舗づくりへの決意を語っています。

TABETEの現在

「TABETE」は、幅広い業種の店舗と提携し、約132万人のユーザーに利用されています。ユーザーは、アプリを通じてお得に食事を楽しむことができ、同時に食品ロス削減に貢献しています。このアプリは、ユーザーにとっても店舗にとっても新しい可能性を開くもので、持続可能な食の流れを作るいわゆる「やさしい消費」を実現しています。

まとめ

ファミリーマートが「TABETE」を導入することにより、店舗で発生する食品ロスの削減が期待されるだけでなく、顧客の意識も変わるかもしれません。社会全体で食品ロス削減に取り組む動きは、新しい時代の消費文化を形成する一翼を担うでしょう。私たち自身も、この新たな取り組みに注目し、少しでも参加してみることができれば幸いです。