TO THE HERBSの『苺フェア』で春の味覚を楽しむスイーツをご堪能！

2026年2月2日(月)から3月31日(火)にかけて、東京都港区のイタリアンレストラン「TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）」で開催される『苺フェア』は、春の訪れを告げる美味しいスイーツの数々を取り揃えています。このフェアでは、農園直送の新鮮な苺を使った4種類のスイーツを楽しむことができるため、苺好きにはたまらないイベントとなっています。

『苺フェア』では、日々変わる旬の苺を使用しており、その品種によって異なる味わいを堪能できるのが魅力です。初期の2月からは栃木県産の「とちあいか」を、3月からは群馬県産の「やよいひめ」を楽しむことができるため、毎日の焼き立てスイーツに期待が高まります。

スイーツのラインナップ

『苺フェア』のスイーツメニューは、以下の4品です。

1. 苺のタルト - 人気No.1！ジューシーな苺をサクサクのタルトに敷き詰めた一品で、甘味と酸味の完璧なバランスが楽しめます。アーモンドタルトのサクサク感に、軽やかなホイップカスタードがマッチした絶品です。

2. 苺のミルフィーユパフェ - サクサクのパイ生地に自家製の苺ムースを合わせ、ストロベリーミルクとバニラのアイス、ホイップクリームをトッピングした贅沢なパフェです。満足感あふれるハーフサイズもあり、食後でも楽しめます。

3. 苺のクレープ - 自家製のライ麦入りクレープにフレッシュな苺を加えた一品で、バニラアイスとホイップクリーム、ストロベリーとチョコレートソースで仕上げました。リアルな苺の味わいを感じられるクレープです。

4. 苺のパンケーキ - 焼きたてふんわりのパンケーキに新鮮な苺、ホイップクリーム、バニラアイスをトッピングした一品で、メープルシロップをかければ至福の味わいが広がります。

フェアの詳細

『苺フェア』はTO THE HERBS全14店舗で展開されています。各スイーツは以下の価格で提供しています。

- 苺のタルト 890円（1カット）
- 苺のミルフィーユパフェ 870円（レギュラー）、670円（ハーフ）
- 苺のクレープ 880円
- 苺のパンケーキ 980円

販売期間や提供する苺の品種は生育状況により異なる可能性がありますので、訪れる際は公式ホームページや店舗情報を要チェックです。苺の甘酸っぱさと共に、春の訪れを感じられるスイーツで心もお腹も満たされることでしょう。

TO THE HERBSは、「ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく」を理念に、旬の素材を使用した料理を提供する人気のレストランです。ぜひ、この機会に苺の美味しさを存分に味わってみてはいかがでしょうか。公式HPやInstagramも合わせてチェックして、春のスイーツフェアを満喫しましょう！